سلطة السبانخ الفاخرة مع الجزر و الجوز و الرمان دوقيها راح تحبيها و كل يوم تعمليها
بسم الله الرحمن الرحيم
غالياتي : أقدم لكم اليوم طريقتي بعمل سلطة السبانخ , طريقة رائعة جدآ و النتيجة , سلطة شهية و لا أطيب
جربوها , و بالتأكيد ستحبوها و كل يوم تعملوها :
المقادير
سبانخ خضراء, ننتقيها طرية و طازجة
جزر مبشور
كمون مطحون ( ضروووووووووووري جدآ , يعطي نكهة لذيذة جدآ ) .
زيت زيتون
ملح
دبس رمان للتحميض , لازم دبس الرمان , و إن لم يوجد استخدمي الليمون
جوز عين الجمل مقطع بالسكين
في حال وجود حب رمان حامض : استخدميه مع مراعاة تقليل كمية دبس الرمان للتحميض
بصلة تفرم ناعمة , و لا بد من البصلة , ستكون السلطة أطيب معها
( مع التنويه أنني لم أضع البصل هذه المرة , كنت مستعجلة )
الطريقه
نغسل السبانخ كما هي بدون التخلص من السواعد
نزيل القاعدة الخشنة الموجودة بالأسفل و نقطع القاعدة المتبقية خطوط بالطول و العرض
كما في الصورة :
نفرم السبانخ بحيث تكون السواعد ناعمة و الأوراق أخشن منها
( كما في الصور )
نخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض ماعدا الجوز
نتذوق ونتأكد من الطعم
نضع السلطة في صحن التقديم
ثم نرش الجوز على الوجه
أترككم مع الصور
أتمنى أن تكون السلطة قد أعجبتكم و أتمنى أكثر أن تجربوها
دمتم في أمان الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ** الشيماء **
الروابط المفضلة