مع يقيننا انها بنك دهون لا ينضب اإلا أن الجبنة تبقى المفضلة في كثير من الأوقات



طبق اليوم بسيط
يقدم كوجبة عشاء أو فطور
والمقادير حسب الرغبة

بسم الله
نص كوب مرتديلا مبشور
نص كوب جبن ابيض مبشور
2 مثلث جبن
2 بيض
ملح- فلفل اسود-
نص ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة كبيرة طحين
رشة بيكنج بودر
زيت قلي
والملح حسب الرغبة لان الجبن مالح
رشة بقدونس ناعم




نخفق البيض مع الفلفل الأسود والخل جيدا حتى يتضاعف الحجم
ثم نضيف ثلاث أرباع الجبن والمرتديلا مع رشة بقدونس
والجبن المثلثات بعد هرسه
نخلط جيدا
نضيف الطحين والبيكنج باودر
نحرك حتى تمتزج المكونات
في مقلاة واسعة غير لاصقة
نضع زيت للقلي أو زيت زيتون وهو الأفضل
نسكب المزيج ونهز المقلاة كي يتوزع بشكل جيد


بعد ان يتحمر الجزء الأسفل
نقلب بواسطة ملعقة مسطحة أو غطاء طنجرة قرص الأومليت ع الوجه التاني كي يتحمر

يقدم ساخنا



مع اضافة ما تبقى من المرتديلا والجبن والبقدونس على وجه القرص المقطع حسب الرغبة

وصحة وعافية

وعلى قلبك قبل ما اشوف الطبق

تسلم دياتك ام عدي فطور من الاخر اشي فاخر
انا طريقتي بسيطه جداً بس بيض وجبنه بيضا وزيت زيتون

والله فكرة يا ام انس

خلاص اليوم اعملها ع العشا

بيض وجبنة وزيت زيتون

بس بتعرفي

انا بحب اقلي الجبنة البيضا
وبارفعها وبنفس المقلاة والزيت باقلي بيض عيون

يممممي

شط رئيئ عليها

مان طريقتك حلوه
لسا هذاك اليوم سمعتلك سمعه ههههههههه مش بنكبس الجبنه البيضاء وبضل صالحه سنه ؟ هسا الماء الي مكبوسه فيه الجبنه قال الست هي الي قالت لي بتعجن عجينة المعجنات فيها قال بتعطيها طعم رائع ومميز
انا ما استوعبت الامر لانها الجبنه كتير مالحه المكبوسه كيف بدها العجينه تطلع ملوحتها ؟

تسلم ايدك ام عدي
اومليت شهي ومبتكر
يعطيك الف عافية

اموليت مشهي
تسلم الايادي ام عدي
وبارك الله فيك

ابدددداع يالغلا
يعيطك العافية

تسلم الايدي
رااااااائع ام عدي

تسلم ايدك اومليت شهي
يعطيك عافية