طريقة عمل مربى الخوخ من مطبخى وبالصور




المقادير

خوخ

سكر

ليمون

اولا الخوخ نقشره




ثانيا نقطعه وننزع البذر




نضع الخوخ على النار لمدة ربع ساعة بدون السكر




ثم نحسبه كم كوب

يعنى عندى كان 12 كوب خوخ

وضعت عليهم 6 اكواب سكر



بدأا لخليط يغلى




ننزع الريم كلما ظهر بملقة خشب





نضع عصير ثلاث ليمونات

مع التقليب المستمر

وعلى نار هادئة





هذه فى البرطمانات




اضع المربى اقل من البرطمان لانى احفظها فى الفريزر




وهذه فى الطبق

تفضلوااااااااااااا

تسلم ايديكى

مشاءالله سلمت يداكي لالا
حلو كثير

تسلم الايادي
مربى شهية
بارك الله فيك

ما شاء الله
روعة , و شي بيشهي

الله يعطيكي العافية

بس لو سمحتي عندي سؤال صغير

الفاكهة الموجودة بالصورة : اسمها عنا بسورية الدراق أو بلهجتنا المحلية : ( الدراقن )

بينما الخوخ , هو فاكهة أخرى مختلفة تمامآ عن الدراق

يعني : هل اسم الدراق عندكن بمصر خوخ ؟؟ و إذا كان صحيح شو بتسموا الفاكهة يلي اسمها عنا الخوخ ؟؟؟

بتمنى تتقبلي مروري , وسؤالي , و دمتي بود

و هاي صورة للخوخ عنا بسورية

انا هاخد دول بس
قنوعة انا


تسلم ايدك حبيبتى
انا اعشق الخوخ

وحلو لما يتعمل مربى
اجربها ان شاء الله

كتبت بواسطة إيثار الشام

يعني : هل اسم الدراق عندكن بمصر خوخ ؟؟

و إذا كان صحيح شو بتسموا الفاكهة يلي اسمها عنا الخوخ ؟؟؟

اهلا حبيبتى إيثار

مظبوط يا قمر
الدراق عندنا بمصر اسمه خوخ

اما الاخ ده



حبيب قلبى اسمه برقوق

احلى مربى يا قمر
شكلها كتير بيشهى
تسلم الأيادى الحلوة حبيبتى
و صحتين و عافية

فعلا البرقوق اللي هو الكوجا
والدراق في سوريا هو الخوخ عنا
بتختلف المسميات لكن الفاكهة واحدة

تسلم دياتك يا احلى لالا

بدي أسالك
طعم المربى ما بيتغير لانك قلت بتحتظفي فيه في الفريرز


وصحة وعافية