مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

ورق العنب ( يلنجي ) بطريقتي راااااااائع تفضلووووا ( مطبخ رمضان )

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم عنا اليوم ورق عنب يلنجي بس طعم ولا اروع جربوها وشوفو كيف الطعم المقادير ورق عنب تقريباً نصف كيلو 2 كاس ارز 3 ...
  1. #1
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,530
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    Special Cook ورق العنب ( يلنجي ) بطريقتي راااااااائع تفضلووووا ( مطبخ رمضان )

    السلام عليكم
    عنا اليوم ورق عنب يلنجي بس طعم ولا اروع
    جربوها وشوفو كيف الطعم


    المقادير


    ورق عنب تقريباً نصف كيلو
    2 كاس ارز
    3 ضمم بقدونس
    1 ضمة نعنع اخضر
    2 بصله حجم كبير
    3 حبات بندوره حجم كبير
    4 ملاعق كبار دبس الرمان
    نصف كاس زيت زيتون
    عصير حبتين ليمون
    ملح+فلفل اسود

    صوص الورق
    عصير حبتين ليمون
    نصف كاس زيت زيتون
    كل العيارات بكاس العيار

    الطريقه


    ننقع الارز بماء فاتر نصف ساعه
    نصفيه من الماء جيداً
    نفرم البصل فرم ناعم
    نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف البصل ونذبله جيداً ثم نضيف الارز ونقلبه جيداً ونرفعه عن النار
    نضيف عليه البقدونس المفروم ناعم + النعنع الناعم ثم البندوره المفرومه ناعم
    نضيف الملح وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل ونخلط
    نضع الخليط في مصفاه لتصفية الصوص الزائد
    نسلق ورق العنب في ماء يغلي ثواني فقط لكي يسهل لفه
    نلف الورق كالمعتاد



    وبما اني ما صورت طريقة اللف لكثرة صوري السابقه جبتلكم احدها





    نرتب الورق في طنجره في قعرها شرائح بندوره او بطاطا حسب رغبتك


    نصب الصوص الذي خرج من الخليط بالتصفيه على الورق
    ونكمل بماء مغلي ولا ننسى ان نملح الورق من الخارج
    نطبخ الورق حتى ينضج يعني ثلاث ارباع الساعه بعد الغلي
    ثم نصب الصوص المكون من عصير الليمون وزيت الزيتون على الورق بعد النضج وتنزيله عن النار



    وازكى ورق
    الف صحه


    سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام
    آخر مرة عدل بواسطة تغريد2007 : 02-08-2012 في 04:23 PM


  2. #2
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

  3. #3
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    يا عيني على اليلنجي مأكول العوافي يارب
    انا بموت عليه ولازم اعملو كل شهر بس انا بضيف ملعقة قهوة للخلطة بتعطيه نكهة طيبة واخر مرة ضفتلو ملعقة شطة كمان بيجنن


  4. #4
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    يا صباح اليلنجي وورق العنب
    بشهي بشهي بشهي
    يسلموا ايديكي الطبق طالع بقولي مين بده اياني
    تعرفي انا بعمله ببرغل مش برز لما اعمله يولنجي يعني زي حشوه التبوله بس برضه احنا شعب ما بعبي البطن غير الرز وحاسه طعمه حامض وذايب كمان
    وعود الخير و تغريد2007 أعجبهم هذا.

    من مواضيع amani1 :

    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اني اودعتك امي عند الذي لاتضيع الودائع اللهم اشفيها وردها لي واجمعني معاها وهي في تمام الصحه ولا تحرمني من حنانها وضمتها لي واطل بعمرها يارب
    اللهم ارحم ابي واغفر له وادخله جناتك يارب يا مجيب الدعاء



    الله يرحمك يا نور عيوني(والدي) الله يغفر لك ويجمعني معاك
    توفيت في الشهر الكريم يا نيالك
    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  5. #5
    ام كوجي's صورة
    ام كوجي غير متواجد مشرفة ركن التسوق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عراق - الانبار
    الردود
    3,097
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي

    [/IMG]

  6. #6
    أحلى بيرو's صورة
    أحلى بيرو متواجد الآن مشرفة المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    فى قلب حبيبى
    الردود
    11,413
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة البرتقال
      • الذوق الراقي
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)

  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,025
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    اكيد يا ام انس الطعم ولا اروع
    ليش في حدا بيقول عن زيته عكر
    بس للأمانة
    اطباقك كلها بتشهي

    ومتل ما قالت مروة اضافة ملعقة صغيرة من القهوة لليلنجي بتعطيه طعم خرافي
    جربي وع ضمانتي
    ولو ما عجبك ..ابعتي الطنجرة لعندي مستعدة اقوم بالواجب

    صحة وهنا

    ورمضان مبارك

    من مواضيع وعود الخير :

    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



  8. #8
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    43,553
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    ما شاء الله شكلها بيشهي
    عاشت الايادي ياحلوة

    من مواضيع الثمال :

    بأي حال أتيت يا عيد
    وجراح أمتى تنزف
    فلسطين جرح نازف
    وسوريا تئن من الألم
    والعراق واليمن وليبيا و.......
    جراح لا تلتئم
    الله المستعان


    اللهم إنك أنت الله لا إله إلا انت الواحد الأحد الفرد الصمد
    الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد
    أن تحقن دماء المسلمين في كل بقاع الأرض
    وأن تحمي أهلي في غزة وجميع أهلنا في غزة وفي كل بقاع الأرض المسلمة
    إنك أنت القادر على كل شيئ يا رحمن يا رحيم
    يا منان يا ودود يا كريم



    http://qomsan1.blogspot.com/

  9. #9
    آزال العريقة's صورة
    آزال العريقة غير متواجد متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مهد الحضارة و عراقة التاريخ
    الردود
    22,631
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    36
    التكريم
    • (القاب)
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • لمسات فنية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • ريحانة العطاء
      • مدربة اشغال يدوية
      • الوصيفة الثانية
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن السياحة لعام 2013
    (أوسمة)

  10. #10
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,530
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    يسلموووووووووووووووووووووو يا ام انس روعه

    صحه وهنا على قلبكم يا ست المعدلات

    الصحن الى

    كلك زوء يا ام ماهر الف شكر لعيونك حبيبتي تسلمي

    تعقيب كتبت بواسطة MARWAH عرض الرد
    يا عيني على اليلنجي مأكول العوافي يارب
    انا بموت عليه ولازم اعملو كل شهر بس انا بضيف ملعقة قهوة للخلطة بتعطيه نكهة طيبة واخر مرة ضفتلو ملعقة شطة كمان بيجنن
    الف صحه عليكم يا رب
    ومنكم نستفيد ان شاء الله المره الجاي ازود القهوه

    تعقيب كتبت بواسطة amani1 عرض الرد
    يا صباح اليلنجي وورق العنب
    بشهي بشهي بشهي
    يسلموا ايديكي الطبق طالع بقولي مين بده اياني
    تعرفي انا بعمله ببرغل مش برز لما اعمله يولنجي يعني زي حشوه التبوله بس برضه احنا شعب ما بعبي البطن غير الرز وحاسه طعمه حامض وذايب كمان
    هههههههههههههه ضحكتيني معك حق يا رز يا بلالالالالالالالالالالاش ههههههه
    تسلمي يا عسل الف شكر
    الوالده مثلك بتعمله بالبرغل كمان

    تعقيب كتبت بواسطة ام كوجي عرض الرد
    تسلم الايادي
    الله يسلمك ربي

    تعقيب كتبت بواسطة أحلى بيرو عرض الرد
    ماشاء الله حبيبتى ام انس

    تسلم ايدك حبيبتى

    امووت فى ورق العنب
    بس الصوص الاخير ده جديد عليا

    ان شاء الله ابقى اجربه
    هلا نورت حبيبتي الف شكر
    جربيه اذا بتحبي الحامض رووووووووووعه


مواضيع مشابهه

  1. * تطبيق متقن * يلنجي ملفوف ممم تغييييير عن ورق العنب وطيب ومغذي
    بواسطة strang في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 20
    اخر موضوع: 02-12-2010, 03:48 PM
  2. الردود: 64
    اخر موضوع: 19-10-2009, 09:40 PM
  3. محشي ورق العنب بطريقتي الخاصة ... من مطبخ الاء ... على راي كارمن لزوم المزة
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 25
    اخر موضوع: 13-09-2008, 05:57 PM
  4. ورق العنب (يلنجي وبالمقادير المضبوطه
    بواسطة الائي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 04-08-2008, 11:32 PM
  5. يلنجي ورق العنب (ورق العنب بالزيت )
    بواسطة emalbanat في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 21
    اخر موضوع: 13-01-2008, 11:16 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97