الخــروب
ملك المشروبات الرمضانية
مثلج...منعش ...مفيد ...صحي
الكمية حسب الرغبة :
2 كوب خروب منقى ومغسول
كوب ونص سكر أقل أو أكثر حسب الرغبة
2 ليتر ماء
ملعقة كبيرة ماء ورد
نرفع نص كوب من السكر مع الخروب ع النار بدون ماء
ونقلب حتى يتكرمل السكر والخروب
ونحصل على لون بني غامق قليلا
ثم نضيف الماء المغلي بالتدريج
نتركه يغلي لمدة نص ساعة
ثم نضيف السكر ونتركه يغلي دقيقة
نرفع عن النار ونضيف ماء الورد
نتركه ليلة
ثاني يوم نصيفه ونضعه في زجاجات في الثلاجة
يقدم بارداً وصحة وعافية
الروابط المفضلة