انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

مشروب السحلب الساخن ..... تفضلي غاليتي ناني لاول مرة احضره

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    Wmop مشروب السحلب الساخن ..... تفضلي غاليتي ناني لاول مرة احضره







    مشروب السحلب الساخن

    مشاركتي لموضوع الغالية ناني

    القرفة فوائد ووصفات شاركونا ياغاليات




    السحلب نبات يعرف علميا باسم Orchis Masclla والجزء الذي يستخرج منه السحلب هي الجذور

    للسحلب قيمة غذائية كبيرة فهو مقو مقاوم للاسهال والدزانتريا
    كما يوصف لعلاج حالات التسمم وايقاف النزيف الداخلي والمعوي
    السحلب الاصلي يعرف برائحته النفاذة الجميلة وبسمك المشروب
    وتشترك تركيا وايران بانتاج السحلب لذا فالسحلب الاصلي يسمى بالسحلب التركي او الايراني

    ولانه متوفر بكثرة في تركيا فهو يشرب بطريقتين هناك
    الاولى هي المشهورة والمعروفة في العالم العربي وهي مشروب السحلب الحار
    اما في تركيا بالذات فيقدم بطريقة اخرى وهي الدوندرمة اسم معروف في العراق والحجاز وهي البوضة
    وفي العراق يطلق على السحلب الثعلبية ويستخدم لعمل الدوندرمة فقط

    لما ذقت مشروب السحلب الساخن لاول مرة عجبني طعمه
    لذا قررت ان احضره في البيت بعد ان حصلت على السحلب الاصلي
    لطعمه الطيب وفوائده الكثيرة ومشروب دافيء لشتاء بارد
    بالاضافة لفوائد الدارسين وطعمه الرائع مع المشروب



    مشروب السحلب الساخن

    المقادير:
    * لتر حليب سائل
    * 1 ملعقة صغيره سحلب
    * سكر حسب الرغبة
    * 1 ملعقة كبيرة ماء الورد
    * دارسين مطحون ( قرفة )
    * مبروش جوز الهند

    طريقة التحضير:
    يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة ويضاف له السكر والسحلب ويحرك جيدا حتى يذوب السكر ويمتزج السحلب معه .






    بعد ان يسمك قوام الحليب تخفف النار ويضاف ماء الورد ثم يرفع عن النار.

    يسكب مشروب السحلب في كؤوس و يرش عليه قليل من مبروش جوز الهند والدارسين

    و يقدم ساخناً.














    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 19-02-2012 في 10:11 AM السبب: أضافة شعار








  2. #2
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    تسلم يدك ام وسيم والله بدها في هالثلج
    يمي يمي
    احنا بنحط نشا بدل مسحوق السحلب
    في بالسوبرماركت باكتات سحلب جاهزه ما بعرف اذا نفس الي بتحكي عنه ولا لاء
    الف صحه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    good_fatat's صورة
    good_fatat غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    k.s.a
    الردود
    1,478
    الجنس
    امرأة
    ياسلام منظره رائع ومقاديره لذيذة،،

    تسلمين ومشكورة على الطرح عزيزتي

    وأحلى اعجبني تستاهلين .

  4. #4
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    منورين غالياتي على المرور الطيب والردود الحلوة

    ام انس

    الله يسلمك ويخليك يا قمر
    النشا نستخدمه في عمل المحلبي اعتقد تسموه مهلبية وناكلو بالملعقة مو شراب
    واسفة ما عندي فكرة عن الباكيتات اللي ذكرتيها
    بس يمكن هو وتاكدي من المكونات فعلا سحلب ولا مزيج من النشا والسكر وطحين الرز وهذه الخلطة هي تقليد للسحلب مو الاصلي

    fatat
    انت الاروع غاليتي
    نورتي








  5. #5
    ام كوجي's صورة
    ام كوجي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    عراق - الانبار
    الردود
    3,097
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي
    [/IMG]

  6. #6
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    ماشاء الله يسلموا ايديكي يا ام سيم هاتيلك كاسه علي الصبح الجو مطر وشاعري وبده كاسه سحلب
    الف صحه علي قلبكم
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  7. #7
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلمولي غالياتي على المرور الطيب والردود الحلوة مثلكم

    امونة اتمنى اعملك اطيب كاسة سحلب ساخن
    صحة وهنا عليك








  8. #8
    **ام ريان **'s صورة
    **ام ريان ** غير متواجد مشرفة ركن السياحة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    رووووووووووووووعة ياقمر




  9. #9
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه

  10. #10
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ربي يسلمكم ويحفظكم

    عطرتم موضوعي بمروركم وردودكم الزاكية








مواضيع مشابهه

  1. **مشروب متميز**مشروب السحلب الساخن لبرد الشتاء من مطبخي وبالصور
    بواسطة د.اية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 25-12-2009, 01:42 PM
  2. مشروب السحلب
    بواسطة هندرية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 20-12-2009, 02:07 PM
  3. مشروب السحلب-يدفينا فى الشتاء
    بواسطة 00شهد الملكة00 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 43
    اخر موضوع: 07-03-2008, 03:04 AM
  4. السحلب الساخن على الطريقه الفلسطينيه
    بواسطة samara37 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 04-02-2008, 11:02 AM
  5. مشروب السحلب
    بواسطة البطة الشلبية في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 1
    اخر موضوع: 25-09-2005, 01:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96