بطاطا حرة بالتوم والكزبره واحلى تششششش لعيون الغوالي
.
وصفه وووووصفه
واحلى تششششششششش رح نسمعها اكيد للبطاطا يمي
وصفه بسيطه جدا و طيبه تحضر بخمس دقائق
للفطور او الغداء او حتى العشاء
المقادير
3 حبات بطاطا
2 سن توم
ربع ضمة كزبره خضراء
زيت ذره للقلي
3 ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
عصير ليمونه
واكيد حرررررررر
"انا اعملتها من غير حر علشان النونو
الطريقه
قشري البطاطا وقطعيها مكعبات ثم قومي بقليها في زيت عميق
في هذه الاثناء اهرسي 2 سن من التوم و قلبيهم مع 2 ملعقه زيت زيتون في مقلاه اخرى
حتى يصبح لون التوم اشقر اضيفي مقدار ربع كوب من الكزبره الخضراء المفرومه وقلبي لثواني ثم ضعي مكعبات البطاطا بعد تصفيتها من الزيت فوق التوم والكزبره
حركي المكونات جيدا حتى تمتزج النكهات تبلي بالملح والفلفل الاسود ثم اضيفي عصير نصف ليمونه واقفلي الغاز
وقدميها بالف عافيه
ممكن اضافه الحر للطبق حسب الرغبه
ويمي يمي
.
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
كتبت بواسطة ام ادهوم
الروابط المفضلة