يا عيني على شوربة العدس>>مشروبات دافئة
يا مليون مرحبا
و يا عيني عليكم
الركن اصبح دافيء و جميل
و ما بنقدر نطلع منه من كثر الدفا الي فيه
الله لا يحرمنا منكم و لا من شورباتكم و مشروباتكم
اليوم حنتشارك سوا شوربة العدس بطريقتي
ما اخفيكم احن العدس بيكون اغلب الاحيان على الغداو العدس المتداول عندنا هو البني
البعض يعتبره طيق رئيسي و البعض مقبلات مع مشاوي و اسماك
ممكن نضيفه بالحريرة فبيعطيها طعم راائع
لكن اختكم بتعمل بيه شوربة غنية اتمنى تعجبكم
و الطريقة و لا سهلة
بطنجرة و شخصيا استعمل طنجرة الضغط
بضيف كوبين و نصف ماء
كوب عدس
بصلة مقطع صغيير جدا
حبة طماطم مبشوورة
فصين ثوم
ملعقة مركز الطماطم
بقدونس مفرووم ناعم جدا
ملح و فلفل اسود و رشة بابريكا و رشة كمون
ربع كاس زيت زيتون
نترك الكل عالنار حتى يقرب العدس عالنضج
نفتح الطنجرة و اضيف مكعبات الجزر و 4ملاعق رز
و اترك الكل ربع ساعة ل 20د حتى يستوي الكل
و اقدمها مع خبز محمص و ممكن رشة كزبرة لكن ما كان عندي
ممكن تطحنوها لكن شخصيا احب استمتع بمكوناتها كده و استطعمها ممممممم
و صحتين و هنا
و يا عيني عليكم
الركن اصبح دافيء و جميل
و ما بنقدر نطلع منه من كثر الدفا الي فيه
الله لا يحرمنا منكم و لا من شورباتكم و مشروباتكم
اليوم حنتشارك سوا شوربة العدس بطريقتي
ما اخفيكم احن العدس بيكون اغلب الاحيان على الغداو العدس المتداول عندنا هو البني
البعض يعتبره طيق رئيسي و البعض مقبلات مع مشاوي و اسماك
ممكن نضيفه بالحريرة فبيعطيها طعم راائع
لكن اختكم بتعمل بيه شوربة غنية اتمنى تعجبكم
و الطريقة و لا سهلة
بطنجرة و شخصيا استعمل طنجرة الضغط
بضيف كوبين و نصف ماء
كوب عدس
بصلة مقطع صغيير جدا
حبة طماطم مبشوورة
فصين ثوم
ملعقة مركز الطماطم
بقدونس مفرووم ناعم جدا
ملح و فلفل اسود و رشة بابريكا و رشة كمون
ربع كاس زيت زيتون
نترك الكل عالنار حتى يقرب العدس عالنضج
نفتح الطنجرة و اضيف مكعبات الجزر و 4ملاعق رز
و اترك الكل ربع ساعة ل 20د حتى يستوي الكل
و اقدمها مع خبز محمص و ممكن رشة كزبرة لكن ما كان عندي
ممكن تطحنوها لكن شخصيا احب استمتع بمكوناتها كده و استطعمها ممممممم
و صحتين و هنا
تعليق