الزهورات
هي مجموعة اعشاب وبذور تغلى فيالماء وتقدم في فصل الشتاء
تعالج البرد والزكام
وتمدنا بالدفئ
ممكن نحصل عليها من السوبر ماركت
او ممكن نحضرها في المنزل بخلطه خاصه بنا
انا شخصيا افضل عملها بالمنزل
احضري مرطبان زجاجي متوسط الحجم و ضعي فيه ما يلي
3 ملاعق كبار من بذور اليانسون
3 ملاعق كبار من بذور الشومر
3 ملاعق كبار من الحلبه
عدد من اوراق الميراميه المجففه
واوراق الزعتر المجفف
3 ملاعق من الروز ماري المجفف"اكليل الجبل"
ايضا مقدار مماثل من البابونج الجاف
عدد من اعواد القرفه تكسر وتضاف
يانسون نجمه "يانسون صيني " تفتفت الحله وتضاف للخليط
في بعض الاحيان اضيف ملعقة حبة البركه ايضا لهم و كمون حب لكن بنسبه بسيطه جدا
تخلط جميع المواد السابقه المخففه في مرطبان وتترك في خزانة المؤن لوقت الاستعمال
طريقة التحضير
يغلى الماء جيدا ثم يضاف مقدار ملعقه كبيره من هذاالخليط او اكثر حسب حجم الابريق وكميه الماء
يضاف للماء المغلي و تغلق النار تحته
يغطى الابريق ويترك خمس دقائق حتى يختمر
ثم يسكب في الاكواب ويضاف له السكر
و
يقدم بالف عافيه
انا هنا صورة توضيحيه لما وضعت فيه
واستخدمت الزعتر الطازج والروز ماري الطازج
.؟..
صحه وعافيه عليكم جميعا
وهذا لام عدي والف سلامه يا غاليه
...
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة The Rose
الروابط المفضلة