صينية قرنبيط شكل ثاني +سلطة قرنبيط""خضروات شتوية""
مرحبا يا قمرات
اخباركم ايه و كيف الجو عندكم
احن الدنيا عندنا برررررررررررد صقيييييييييييييييع
ما بتشجع على الخرووج
فما احلى النوووم فهالبردااات
خخخخخخخخ وحدةكسوولة و تعباانة بتكلم
دعوااتكم
من كام يوم عملت صينية قرنبيط بحشوة اللحمة المفروومة
بتطلع كثييير طيبة و لذيييذة
و هي سهلة كثييير
و ان شاء الله تعجبكم
صرتم بتعرفوا طريقتي بطهي القرنبيط
اييييييييوه عالبخااار
براافو عليكم
المهم نحتاج حبة قرنبيط متوسطة مطهوة
لحمة مفرومة
4بيضات
جبنة مفرومة
ناخد القرنبيط بعد ما بينضج
نحتفظ بالبوكيهات المرتبة على جنب
و تكون متوسطة الحجم او اصغر شوي لكن تكون مرتبة و نحتفظ بيها على جنب
الباقي بنهرسه خشن بالشوكة لازم يكون مبين لا تهرسوه كثيير
بضيفله حبة بيض و ملعقتين او ثلاثة جبنة و ملعقتين بقسماط حتى يتشرب اي سوائل ممكن تنزل
و ملح و فلفل اسود و كمون و رشة عصير ليمون حامض و بقدونس وشطة للي يحبها
بمزج الكل بشويش دون ان اهرس كثير القرنبيط
بدهن الصينية بمسحة زيت و برشها بالبقسماط
و بضيف خليط القرنبيط المهروس
بناخد اللحمة المفرومة بتركها تطبخ عالنار مع بصلاية صغيرة
و التوابل حسب الرغبة
و فآخر مرحلة بضيف ملعقتين او ثلاثة جبنة
و بضيف هالخليط عالخليط الاول للقرنبيط
بناخد بوكيهات القرنبيط الي احتفظنا بيها و بنرصها عاللحمة المفرومة
باخد 3بيضات بمزجهم مع رشة ملح و فلفل اسود و قطرات من عصير الليمون الحامض
و بضيفهم على بوكيهات القرنبيط
و بزين بالجبنة
و برسلهم للفرن حوالي 20د او الى ان ينضج البيض و يتماسك الكل و تحمر من فووق
بتركها تبرد عالاخر او بتدفى لقطعها
و شخصيا احبها باااردة
بتطلع مرتبة و متماسكة و كثيير حلوة
اتفضلوا
عن قرب
و احلى زوووووووووم للحلوات
ان شاء الله تعجبكم و تجربوها
..........
بالنسبة للسلطة
كل ام اعمل قرنبيط مقلي
بيضل معي بوكيهات صغيرة جدا
ما برميها
بطبخها بالماء بسلقها
و بسلق جزر و بطاطس مقطعين بنفس الحجم
و بخلط الكل و بضيف رشة ملح و زيت زيتون و عصير ليمون حامض و رشة بقدونس
و بحصل على سلطة منعشة و كثيير حلوة
اتمنى تعجبكم
و لا تنسوني من دعوااتكم الحلوة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة