مشاركتي التانية في مسابقة البرتقال وحلاووته........ مربى البرتقال
مربى المندرين ( البرتقال الصغير)
- هدا موسم البرتقال الكبير والصغير وباثمنة مناااااااااسبة وهدا وقت استغلاله للمربى
- المقادير
- واحد كيلو من البرتقال الصغير
- تفاحة
- ليمونة
- كاس من الماء
- كيلو الا ربع سكر
- الطريقة
- ينقى البرتقال والليمونة من القشور والخيوط وتنقى ايضا التفاحة تقطع اطراف
- و في كسرو لة نضع الكل مع الماء ثم الى النار حتى ينضج الكل
- بعد دالك نصفي الليمون والبرتقال والتفاح من الماء ويطحن في خلاط الكهربائي
- ويرجع الى الطهي مرة اخرى مع السكر
- ويترك حتى يصير الخليط معقد (مع التحريك)
- لدييييد ولا يوجد اي فرق بينو وبين الي يتباع في المتاجر بل افضل واحسن وبدون مواد حافضة وهدا هو الاهم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة