السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

بعد ما اخدنا الضوء الاخضر من السلطات العليا
ام وسيم الغلا
الله يسعدها و ما يحرمنا منها يا رب

اشارككم سلطاتي بالملفوف على طريقتي


الملفوف بالتوابل




تحتاجون لكمية من الملفوف يقطع شرائط
و يطبخ عالبخار حتى ينضج
بماء الطبخ اضيفوا نصف حبة ليمونة حامضة
ممم بتعطي نكهة للملفوف و بتشيل الريحة القوية اثناء النضج



لما ينضج الملفوف
نضع بمقلاة ملعقة كسبرة و ملعقة بقدونس مفرومة جيدا
فص ثوم مهروس
كمون و فلفل احمر و شطة و ملح
و ملعقتين او ثلاثة زيت زيتون ممزوجة مع زيت المائدة
و نضيف الملفوف و نسيبه يتشرب التوابل و نعصر عليه بالاخر عصير نصف ليمونة حامضة و نقدمه بالف هنا و شفا

الملفوف بالطماطم





نفس الشي
نترك شرائط الملفوف تنضج عالبخار

و نحضر صلصة طماطم مكونة من
3حبات طماطم مبشورة ناعم
نضيف لها نفس التوابل الي فوق و ملعقة عصير ليمون حامض




و نتركها تتسبك قبل اضافة الملفوف
نتركه لدقائق يتشرب المرق
و يقدم بالف هنا و شفا

سلطة الملفوف و الجزر



هده السلطة كثيير حلوة
كل ما طولت بالثلاجة بتحلى اكثر
لانكم حتحصلوا على مخلل ملفوف حلو
نحتاج ربع حبة ملفوف و جزرتين
بتقصهم شرائط رفيعةو
نضيف لهم ملح و ملعقتين سكر
و نصف كوب شاي خل بنكهة الليمون الحامض
و ماء تقريبا كوبين
مكن اقل او اكثرحسب ما تحبوا نسبة الحموضة بالخضر
نمزج الكل و نتركها عالاقل ساعتين او ثلاثة قبل تقديمها




ممكن تحتفظون بيها لمدة اسبوع بالثلاجة شرط تكون الخضرمغمورة بخليط الخل و الماء



و صحتين يا حلوات

اتمنى مشاركتي الخفيفة تنال الرضا
و تقبلوا ودي يا الغوالي

ماشاء الله تبارك الرحمن

سلطات في منتهى الروعة والذوق
اكيد نالت رضانا ونص

عاشت الايادي المعدلة

ربي يسعدك ويرضى عليك غلاتي

الله يحفظك يا الغلا
اسعدتني بردك و تشريفك
الله لا يحرمنا منك يا رب

بصراحة سلطات فى منتهى الروعة

اول مرة اشوفها بالطريقة دى

ان شاء الله وصيت على كرنباية صغنونة بكرة علشان اجرب ابتكاراتك يا عسل

تسلميلى يارب
وموفقة دايما

تسلم الايادي

الملفوووف كيف ما عملناه بيطلع منه شي يستاهل

خاصة لو كان من ايدين معدلة

تسلم الايادي

تدلل يا ملفوف مع ام البنات


تسلم الايادي حبيبتي

سلطات شهية جدا و تقديم رائع

وبصراحة اصناف جميلة وجديدة علي




روعة و مع الفلفل الحار اكيد لا يقاوم

بارك الله فيك رورو عملت احلى دعاية للملفوف


ما ننحرم من ابداعاتك الجميلة

واااااو علي السلطات واااااو
ما شاء الله بتشهي والتقديم ابداع
ودي عجبتني اكتر


واحشااااااااااااااااااني يا غالية

ماشاء الله ولا قوه الابالله
روووعه يا ام عبود يسلمواايديكي علي الاطباق الطيبه