مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 31

** وصفة مبتكره **طاجين الجبن للمرة الثانية وأكيد بالصور

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه طريقتي في عمل طاجين الجبن وسمي بذلك لإحتواءه على الجبن سبق و أن نزلت هذه الأكلة باللحم من قبل ...
  1. #1
    om-talha's صورة
    om-talha غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    ليبية مقيمة في المانيا
    الردود
    1,318
    الجنس
    امرأة

    Wmop ** وصفة مبتكره **طاجين الجبن للمرة الثانية وأكيد بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    هذه طريقتي في عمل طاجين الجبن وسمي بذلك لإحتواءه على الجبن
    سبق و أن نزلت هذه الأكلة باللحم من قبل وها أنا أقدمها اليوم بالدجاج
    فأرجو أن تنال إعجابكن


    أولاً نحضر حجم القالب المراد وضع المكونات داخله لنحدد كم بيضة سيحتاج
    فإذا كان متوسط فيأخذ تقريباً ستة بيضات , أما إذا كان بالحجم الكبير فسيحتاج
    إلى عشرة بيضات حيث يعتبر البيض من أهم عناصره


    المقادير التي إستخدمتها في القالب المتوسط الحجم هي
    صدر دجاجة مقطع إلى مكعبات صغيرة
    ستة بيضات
    حزمة صغيرة من البقدونس المفري
    ملعقة كبيرة من الكسبر الأخضر المفري
    حبتين من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة

    عدد خمس حبات متوسطة الحجم من البطاطا
    جبن أي نوع
    ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
    ملعقتين كبيرتين من الخبز المرحي ( البقصماط ) حتى تتماسك المكونات مع يعض
    ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
    ملح , فلفل أسود , فلفل أحمر بودرة , كركم (بزار) زعفران ( إختياري )




    الطريقة


    بعد تقشير البطاطا تغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة متساوية
    وتقلى في زيت على الطاوة وترفع من الزيت قبل أن تنضج
    لأنها ستوضع مرة أخرى في الفرن , فإذا ما نضجت فإنها ستكون
    طرية جداً وقد تذوب مع المكونات لذلك إحذري من ذلك

    يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويوضع في القدر
    مع الملح والبهارات وملعقة صغيرة من معجون الطماطم
    ويغطى على نار متوسطة حتى يقارب على النضج أو
    ينضج تماماً لا فرق لأن مصيره كالبطاطا سيوضع مرة أخرى
    في الفرن
    ملاحظة :- لا يمكن وضع الدجاج وهو نيء غير ناضج لأنه سيستغرق وقتاً طويلاً حتى ينضج



    نقوم بتقطيع كل من البصل والبقدونس والكسبر الأخضر

    توضع كل المقادير السابقة و تضاف إليها باقي المكونات المذكورة أعلاه
    من بيض وخبز مرحي والجبن والبيكنغ باودر الدجاج الجاهز والبطاطا المقلية
    في وعاء كبير حتى يتم خلطها جميعاً





    ثم توضع في القالب المجهز لطهيها في الفرن
    ملاحظة :- لا تدهني القالب بالزيت ولا تضيفي أصلاً
    زيت للمقادير السابقة لأن الزيت العالق في البطاطا
    المقلية بالإضافة إلى الزيت الذي نضج فيه الدجاج يكفي





    لا يستغرق وقتها طويلاً لأن كل شيء موجود بها هو ناضج
    ماعدا البيض , لذلك راقبي البيض حتى ينضج ثم إغرسي
    السكين بداخل الطاجين مثل الكيك فستعرفي ما إذا كان ناضجاً أم لا


    وهاهي بعدما نضجت تماماً لاحظوا أنها متماسكة جداً












    بعد التقطيع






    و تقدم في الحفلات مع قطعة بيتزا وبجانبها فلفل حلو محشي
    بالإضافة إلى رز بالخلطة وسلطة مايونيز






    فعلاً تستحق التجربة









    بالهناء على قلوبكم







    أنتظر رأيكن
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 16-09-2011 في 09:08 PM السبب: أضافة شعار





    [/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER][/CENTER]







  2. #2
    احلام ورديه2004 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الردود
    271
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي حبيبتي
    طبق شكله لزييييييييييييييييييييز
    الله يعطيكي الصحه والعافيه


  3. #3
    شانيا's صورة
    شانيا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    في قلب حبيبي
    الردود
    572
    الجنس
    أنثى
    طبق جميل جدا بالفعل ولذيذ جدا
    انا بعملها دايما وبحط زيادة فلفل حلو ومشروم
    تسلم ايديكي يا قمر


  4. #4
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,302
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    تسلم الأيادي يا غاليه شكلها بيشهي

    تم الحفظ للتطبيق



    من مواضيع بيبي مورو :




    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  5. #5
    khalouda86 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الردود
    104
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله ابداااااااااااع


  6. #6
    ♥ نبعة الريحان♥'s صورة
    ♥ نبعة الريحان♥ غير متواجد سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    العراق الحبيب مقيمة في المانيا اعيش مع احـــــــــــــبـــــ T S H ـــــائي
    الردود
    6,804
    الجنس
    امرأة
    واووو عاشت ايدج يا وردتنا طالع من ايدك يخبل الطاجين


    اللهم اني استودعك اولادي وجنيني وزوجي واهلي اللهم احفظهم من كل سؤ اللهم امين
    اللهم اني اعيذهم بكلماتك التامة من كل شيطان وهامة ومن كل عين لامة
    اللهم اخلق جنيني كامل الخلقة لازيادة ولا نقصان اللهم امين
    اللهم سهل حملة وولادتة




  7. #7
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك عزيزتي و الف صحه وهنا عليكم يارب

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,484
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

  9. #9
    نسيم طرابلس's صورة
    نسيم طرابلس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    225
    الجنس
    امرأة
    سهفتينا امنا توا صايمين

    اللهم احفظ ليبيا


  10. #10
    ام العراق's صورة
    ام العراق غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في قلب بلدي
    الردود
    5,621
    الجنس
    أنثى
    عاشت الايادي والله من شكله يجنن تسلمين حبيبتي


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 21
    اخر موضوع: 17-10-2011, 12:46 PM
  2. الردود: 11
    اخر موضوع: 14-09-2011, 04:08 PM
  3. * وصفة مبتكره *طاجين لحم بالألوان
    بواسطة zineb gharbia في الأطباق الرئيسة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 17-05-2011, 12:31 PM
  4. *وصفه مبتكره* تاجينة جزر بالصور وأكيد من مطبخي
    بواسطة أم ريوضي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 08-05-2011, 12:31 AM
  5. * وصفة مبتكره *أحلى طاجين سمك بالقووووووووق
    بواسطة ktajine في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 10-10-2010, 01:33 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97