السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شو اخباركم..اليوم جبتلكم طريقتي في عمل لفائف المسخن الفلسطيني
مع خبز الصاج
الطريقةاحضر صدور دجاج واطبخهم مع البهارات والملح بشكل عادياصفيهم من المرق وافتت الدجاج كالتالي
وبعدين احضر بصلة كبيرة واقليها بزيت الزيتون
اقطع حبة فليفلة بشكل طولي واحركها مع البصل
ثم اضيف الدجاج والسماق البلدي الحامض وبهارات مشكلة
بعد ما جهزت الحشوة احضر خبز الصاج
افطعه ال مثلثات وابدأ بالحشو واللف
اصفها بصينية للشوي واصب عليه زيت زيتون لحد ما يتحمر وهاد الشكل النهائي
وهاي تحياتي الكم
الروابط المفضلة