صلصة للسمك المشوي
لملف دبس الرمان
المواد المطلوبة
حبة بصلحبة طماطةملعقة كبيرة صلصة طماطة ( معجون طماطة )2 ملعقة كبيرة دبس الرمانملح , كزبرة , كمون ,كاريقليل من الزيت
الطريقة
تقطع البصلة حلقات رفيعة وتقلب بالزيت على النار حتى تذبلتضاف الطماطة المقطعة حلقات وتقلب قليلا مع البصل
يضاف الملح والبهارات
يضاف دبس الرمان ويقلب قليلا حتى يتجانس
يوزع على السمكة وهي في الفرن قبل نضوجها اي نصف شواء
ونستمر بشوي السمكة في الفرن حتى تنضج
والف عافية
الروابط المفضلة