السلام عليكم يا حلوين...
رح اقولكم على طريقة لطبق سهل و لذيذ و ان شاء الله يعجبكم....
المقادير:
جبنة شدر ( اي نوع ) قالب صغير
بقسماط( قرشلة)
طحين ( كوب)
بيضتين
حليب سائل (كوب)
بهارات حسب الرغبة
الطريقة سهلة كتير:
- تقطع الجبنة مكعبات ، بس مش صغيرة كتير
- تنقع في الحليب السائل لمدة 10 دقائق
- تغمس في الطحين جيدا حتى يغطيها
- تغمس في البيض ...
ثم تغمس في البقسماط جيدا حتى يغطها تماما، و تكوني مخلطة البهارات مع البقسماط
ثم تقلى في زيت حار لدقائق قليلة... فتحصلي على جبنة مقررررررمشة من الخارج و سايحة من الداخل.....
صحتين و عافية
الروابط المفضلة