المقادير ع البركة
لبن زبادي (و ممكن باللبن العيران)
ملعقة كبيرة حلبة محمصة
ملح
نص ليمونة مقشرة ومفرومة
خيار مفروم وفلفل حار مفروم
تحمص الحلبة ونتركها تبرد
نضع اللبن الزبادي في مطربان زجاجي
معقم وفوقه الملح والحلبة والليمون والخيار
والفلفل
نحرك جيدا ثم نحكم الغطاء ونتركه في الشتاء يحتاج اسبوع او اكثر وفي الصيف 3 ايام
وبعدها يمكن تناوله ع العشاء او الغداء
ممكن وضعه في طبق وفوقه زيت الزيتون مع الخبز الساخن
وممكن
وضعه فوق البندورة المفرومة ومع زيت الزيتون
وصحتين وعافية
الروابط المفضلة