'مشاط من مطبخ والدتي

طلبت من الوالدة تعمل مشاط لان والدتي لها طريقتها الخاصه

المقادير

زهرة قطع كبيرة

مسلوقه مع ملح وماء وكمون

بيض بلدي افضل
ملح

طحين احمر اي قمح

طحين ابيض

كمون

فلفل اسود

السر
هنا في
بقدونس ناشف ملعقه كبيرة

نعنع ناشف ايضا

بصله صغيرة فقط مفروم ناعم جدا

بقدونس اخضر مفروم
بهار حلو

قرفه

بهار 7 في واحد اي بهارات اكل

زيت زيتون لقلي المشاط

الطريقه

تسلق المشاط وتعصر قليلا

نخلط مكونات العجة

لحتي نحصل علي خليط متماسك

الان توضع الزهرة وتغطي بكميه عجة وتقلي تقلب وتقدم باردة او حارة مع باقي الاطباق
اكيد طيبه

علي فكرة ما ضل بالصحن لاصور التقديم لانا خلصناه قبل ما تكمل الوالدة

الصور

وهاي المشاط من الاطباق الشتويه طبعا ومن المطبخ الشامي االفلسطيني

يسلمو ايديك غاليتي رندا ...وصفة في منتهى الروعة

جزاك الله كل خير

تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه

يسلمو دياتك وديات الوالده الف صحه

ليه في اطيب من مشاط الزهرة الفلاحي

سلمت يداك ويدا الوالدة

وصحتين وعافية

يعطيك الف عافيه
تسلمين

مممممم تسلم هالادين يارب يا ام موسى
مشاط بشهي عنجد
والله يخليلك الوالدة ويطول بعمرها

تسلم الأيادي على المشاط الشهيه
جزاك الله كل خير

عاشت الايادي على الوصفة الحلوة

بارك الله فيك وجزاك كل الخير

تسلم ادينك مشاءالله شكل الاكله شهيه
عندي سؤال ايش معنى المشاط؟