*وصفه مبتكره*كفته التونه
اخواتى حبيت اقدم لكم كفتة البطاطس
بس كفتتى ليست باللحمه ولا بالدجاج
هى كفته التونه طريقتها سهله وممكن عمل كميات
وحفظها بالفريزر
المقادير :
حبتين بطاطس وسط مسلوقه ومقشرة ومهروسه
علبه تونه كبيرة
ربع كاس بقدونس مفروم
بصله وسط مفرومه
ملح+بهارات+كمون
للتغطيه
بيضتان +كاس بقسماط
الطريقة
تخلط المقادير السابقه ماعدا البيض والبقسماط
تعجن جيدا وتشكل على هيئه اقراص
واذا كانت لينه يمكن اضافة قليل من البقسماط
توضع القراص فى الفريزر قليلا تجمد
ثم تقلب فى البيض ثم البقسماط
ثم تقلى فى زيت غزير وتوضع على ورق نشاف
ثم ترص فى طبق التقديم وتزين حسب الرغبه
وبالعافية
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lonle
الروابط المفضلة