السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايبة وصفة اليلنجي ومييييين ما بجب اليلنجي

الصراحة اثناء التصفح وجدت هالوصفة للاخت سهى ربي يجزيها كل خير
اولا تغيير عن ورق العنب هو صحيح اطيب بس هاي كمان طيب وبنفس الوقت مغذي كثيير

نلبش

دبس رمان

ملح

زيت زيتون

بصلة حبة بندورة

ليمون

وانا ضفت ملعقة صغيييرة شطة مطحون طلعت حامضة وحرة ييي عصر لساني وانا احكي يممممم

اي وهالمقادير حكيتها ل كاسة رز مصري نقعتها

اصلا كمية الملفوف مو كبيرة كانت زايدة عندي لو زاد حشو معك ممكن تحشيه ب باذنجان صغببر بيطلع رااااائع
كلكم بتعرفو كيف لازم طعمة اليلنجي حامضة وحلوة وفيها زيت منيح

ومنفرم البصل والبندورة نااعم وهاي جاهزين

انا صفيتها مشان ما نخبص الدنيا اثناء اللف

وهاي الملفوف

ولفيتهم وحلو فكرة تحطي شرائح بطاطا هاي من جارتي مشان ما يلزق او يحترق لانو رح ياخذ فترة طبعا بتصفيه بتحطي عليه صحن وبتثقلي بشي شغلة بس مو كثيير ما يعرف يشرب مي او في مثل الصحن فخار بستغدمو بسوريا بيكبسو فيه هيك شغلات اذا وجد اريحلك وديري بالك عليه بس يبلش غلي وطي النار تا يستوي

وهاي جاهزين

بس شي ثاني في ناس بتطبخ بالمي الي تصفت من الخلطة وفي ناس بيطبخو بمي وبركزو الملح وبس يستوي وتكون نشفت المية بيصبو ميه الخلطة وبيغطو وبيتركو وبيطفو النار هاي الثنتين حلوين بس حسيت بالثانية انو بتطلع اليلنجياية بتلمع من الزيت ومليانة صوص او مرق مثل المطاعم وهلااااا

انشالله صحة وهنا

يسلموا على هالوصفة

اليلنجي بكل انواعه طيب ما في شك

يسلمو دياتك كتير طيب الف صحه

سلمت يداكي

ما شاء الله روعة وبيفتح النفس
تسلم الأيادي

حيالله فيكم اخواتي وشكرا عالمشاركة اللطيفة

سلمت يداكي

ما شاء الله تسلم ايديك

تسلم يدكِ عزيزتي على اليلنجي الطيب

ممممممممم بيشهوااااااااا

يسلموا ايديكي