يا بنات حد يعرف الدقة المصرية بتتعمل ازاى؟

الدوقة مش الدقة بتاعت الكشرى
انا قصدى الدقى اللى بالسمسم و الكزبرة و كدة

ما عندي فكرة ، إن شاء الله بيفيدونك البنات .

هل تقصدين الدفه اتي تشبه الزعتر؟؟




http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=504213

أهلا فيكِ

الدقه المصريه
كما جاء برد سابق للغاليه أم شادي
مشكوره

حبيبه قلبى الدقه ممكن تكون
الدقه اللى بتتاكل مع السميط اى الكعك الناشف او البقسماط و البيض المسلوق
وهى عباره عن كمون و شطه و ملح و بهارات تؤكل مع السميط

بصى يا ستى بالنسبة للدقة المصرية بتاعتنا نجيب السمسم ونحطة فى طاسة على النار من غير اى اضافات ونحركه لغايه لما يحمر بسيط ونتركه يبرد ونطحنه فى مطحنة التوابل وبعدين نضيف عليه الكمون والكسبرة الناشفة الناعمة وبهارات وملح وانا عن نفسى بضيف ليه سودانى مطحون وتقلبيهم مع بعض ودوقى احلى دقه وبالهنا ويارب اكون افدتك

بوركوا الأخوات ما أصرن

كتبت بواسطة shoshw

بصى يا ستى بالنسبة للدقة المصرية بتاعتنا نجيب السمسم ونحطة فى طاسة على النار من غير اى اضافات ونحركه لغايه لما يحمر بسيط ونتركه يبرد ونطحنه فى مطحنة التوابل وبعدين نضيف عليه الكمون والكسبرة الناشفة الناعمة وبهارات وملح وانا عن نفسى بضيف ليه سودانى مطحون وتقلبيهم مع بعض ودوقى احلى دقه وبالهنا ويارب اكون افدتك

هى دىىىىىىىىىىىىىىىىىى
دى سهلة خالص بس انا كنت فاكرة ان الحكاية معقدة
اصل بصراحة انا باموت فيها مع البقسماط او جنب الطعمية او تتاكل كدة