ألسلام عليكم
كيفكم جميعاً حاسس نفسي الي 100 سنه ما كتبت شي
ادعولي الله يهدي بالي ويفرجها علينا
مثل ما حكت الاخت سوسن في مسابقتها ابحثو في دفاتركم وانا ما شاء الله عندي عدة دفاتر وبين السطور وجدت هذا الطبق وكنت قد ذكرت سابقاً اي وصفه كانت تعجبني من عند اي حد كنت اكتبها وهالوصفه هي اول مره بجربها بس كتير طيبه ورح اعملها طبق جانبي في العزايم من كتر ما عجبني الطعم مع انها سهله وما بدها شي
ألمقادير
2 حبة جزر
2 حبة بطاطا
2 حبة كوسا
2 ملعقه زبده
2 ملعق بقسمات
2 ملعقه زعتر ناشف
4 ملاعق كبار جبنه مازرولا مبروشه
ملح+فلفل اسود
الطريقه
قطعي الخضار مكعبات
ضعي الزبده في وعاء على النار واذيفي الخضار
قلبيها الى ان يتغير لونها فقط وعلى نار حاميه
ضعيها في وعاء قابل لدخول الفرن
رشيها الملح +الفلفل الاسود +الزعتر الناشف واخلطي
رشي على الوجه الجبنه +البقسمات
دخليها الفرن لكي تنضج جيداً وتتحمر
قدميها ساخنه
ألف صحه
وكمان صوره رائعه
سلام عليكم
الروابط المفضلة