* وصفة متميزة*ما تبقى لدي من أنواع الكبه بس اشي روووووووووووووووعه
ألسلام عليكم
كيفكم جميعاً ان شاء الله تكونو بخير يا رب
عندي اليوم كبة بطاطا يمي يمي
ألمقادير
سوف نحتاج إلى بطاطا مسلوقه ومهروسه
وإلى لحمة كفته مبهره ومملحه ومفرومه مع بصل وبقدونس
بيض مخفوق
قرشله
طحين
ملح +فلفل أسود+شطه مجروشه
ألطريقه
أهرسي البطاطا المسلوقه مع ملح +الفلفل +الشطه
خذي قطعه من هذا الخليط وضعي به قطعه من لحمة الكفته وأغلقيها واعمليها على شكل كبه
بللي يديك بالماء قبل اخذ أي قطعه
ضعي الحبه بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسمات
هون خلصنا كل الحبات
اقلي الحبات في زيت عميق وحامي جداً
انتظري الحبات لتتحمر جيداً وليس شقاراً
وتذوقي كبة البطاطا الرائعه والزكيه
ألف صحه للجميع وإن شاء الله استمتعتو اليوم معي
سلالالالالالالالالالالالام عليكم
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
كتبت بواسطة lonle
الروابط المفضلة