ألسلام عليكم
كيفكم يا صبايا
اليوم عنا شوربة الكوسا بالكريما
وشوربة السبانخ بالحمص
أول شي نبداء بشوربة الكوسا اتفضلو
ألمقادير
2 حبة كوسا حجم كبير
1 كاس كريما الطبخ
3 كاسات شوربة دجاج
1 بصله متوسطه
2 سن ثوم
ملح
بهار أبيض
ورقة غار
ألطريقه
أفرمي البصله وذبليها مع قليل من الزيت
أضيفي الثوم
أضيفي الكوسا المقطع مكعبات
ثم أضيفي الملح والبهار وورقة الغار
ذبلي الجميع معاً 7 دقائق
أضيفي الشوربه المغليه سابقاً
قبل النضوج اضيفي الكريما واتركي الشوربه تغلي 7 دقائق
تخلصي من ورق الغار
أضربي الشوربه على مضرب الخضار الكهربائي
ضعيها في وعاء نظيف
وأحلى شوربه
شوربة السبانخ مع الحمص
ألمقادير
نصف كيلو من السبانخ
1 بصله
2 كاس من شوربة الدجاج
1 ملعقه صغيره بهار
1 ملعقه كبيره دبس الرمان
ملح
1 كاس حمص حب مسلوق
ألطريقه
ذبلي البصله المفرومه ناعم مع قليل من الزيت
أضيفي السبانخ المفروم ناعم وذبلي مع البصل
أضيفي الحمص المسلوق
أضيفي البهار ودبس الرمان
ثم أضيفي شوربة الدجاج المغليه
أتركي الشوربه على نار هادئه حتى تنضج
قدميها ساخنه مع عصرة ليمون
ألف صحه يا رب
ألف صحه للجميع
سلالالالالالالام عليكم
الروابط المفضلة