السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أريد منكن معرفة خلطة الزعتر التي تستعمل في المناقش
مم تتكون؟
أنا بحت كثيرا عن الزعتر و لم أجد إلا زعتر البودرة فهل يصلح
ولا تقولو لي الخلطة تباع جاهزة فأنا وجدت الزعتر بالريق الناشف
( هذا ثمن الغربة لا نجد التوابل العربية)
لأن بنتي شافت صورة للمناقش و اعتقدت أنها مربى أو زبدة لونها أخضر ههههههه
و جزاكن الله خيرا و ربنا يصلح أولادكم و يحفظ كل غالي عليكم

اختي اهلا وسهلا فيكي معنا هون
الزعتر اللي بنحط عالمناقيش هون نفسه البودرة واللي بكون محطوط عليه سمسم وسماق
بدي ادورلك على رابط الغالية تغريد لعمل الزعتر بظن انه مرة شفته
ولما بتيجي بتحطي عالمناقيش بنخلط مع زيت زيتون عشان هيك بصير لونه كتير اخضر

هلا اختي شرفتي اختي هو الزعتر الاخضر لما يقطفوه ينشفوه
وبعدها يطحنوه ويحمصوا سمسم ويضيفوه عليه
وايضا سماق وبهارات الزعتر من اهمها الكزبره والشومر وشويه كمون وملح او ملح الليمون
وبيفركوه مع بعض بالبهارات بشويه زيت زيتون
هادي بالنسبه لطريقة عمله
اما بالنسبه لك فممكن ان تجديه بالمحلات العربيه بما انك مغتربه
فهو متواجد بشكل واسع وما رح تتوهي فيه
وهون جبتلك كم رابط لعمل الزعتر من ايدين غاليتنا
اقبستها من رد لغاليتنا وعوده في احد المواضيع

*مقبلات متميزه*كيف تعدين الدقه"الزعتر "في المنزل من مطبخي بالصور

وصفة متميزة*الزعتر البني ---او ---الدقه--- لعيون الحلوين


الدقة الغزاوية





وحتى تستفيدي اكتر اختي وجب نقل موضوعك للمكان المخصص بدلك وهو ركن المقبلات فاسمحيلي بنقله


فروحه مشكوره حبيبتي على الرد ما قصرتي يا غاليه

اهلا بك عزيزتي وبارك الله بالاخوات فروحه وزهره ما قصرو
وهي كمان رابط بس للاسف الصور بعد اسبوع بترجع ان شاء الله
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%D2%DA%CA%D1

بارك الله فيهم وجزاهم الاخوات ما قصروا

بارك الله فيهم وجزاهم الاخوات ما قصروا

الاخوات ما قصروا و لو عندك اي استفسار احنا جاهزين

فروحة قلبي
زهرة المدائن
تغريد2007
أم مالك
د. سوسن
جزاكن الله خيرا وربنا يعلي مراتبكم مع الصدقين و الشهداء

و آسفة تأخرت في الرد لعطب في جهازي