سجق مع دبس الرمان على الطريقة المصرية


المكونات:
• 600 جم من السجق المصري النييء
• 100 جم من شرائح الفلفل الأخضر
• 100 جم من شرائح الفلفل الأحمر
• 100 جم من البصل صغير الحجم
• 50 مل من دبس الرومان
• 50 جم من الرومان الطازج
• خل البلسمي
• 20 جم من الثوم




طريقة التحضير:
• يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويحمر فيه السجق حتى يصبح بني اللون
• يضاف إلى القدر البصل والثوم والفلفل الأحمر والأخضر مع استمرار التشويح
• يضاف الخل البلسمي إلى الخليط ثم دبس الرومان
• يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم ويزين ببعض مع الرومان الطازج
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

منقول

الله يعطيكي العافية

يسلمووو الايادي

يسلمو ايديك

تسلم الأيادي حبيبتي بارك الله بك

عاشت الايادي

يمي شكلها لذيذة

تسلمي يارب

تسلمي الف شكر

تسلم الأيادي حبيبتي بارك الله بك