المقادير
250غ بطاطس
ملح
5ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة هريسة
الزيتون بثلاث الوان
الطريقة
نقطع البطاطا الى دوائر نسلقها مدة 10د
نصففها بعدما نصفيها في طبق تقديم
نطحن البيض المسلوق +مايونيز+الطون+الهريسة بالطحانة الكهربائية
نحط الخليط في جيب الحلواني و نظغط فوق الدوائر للحصول على زهرات
نرش بالفلفل الحار او بالزعتر يقدم مرفوقا بالزيتون
الروابط المفضلة