*مبتكره*سلطات اشكال و الوان من الملفوف الاحمر .. لملف الاطباق الورقيه .. من أم شادى
أهلا و مرحبا بزوار صفحتى الكرام
أتمنى ان تكونوا جميعا بخير و صحه و سعاده
أقدم ثلاث انواع من السلطه بالملفوف او الكرنب الاحمر
لملف الحبيبه لالى على هذا الرابط
سلطه الملفوف الدافئه
المكونات
كرنب احمر شرائح رفيعه
بصل شرائح رفيعه
جرجير
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح / فلفل /كمون ( حسب الرغبه )
الطريقه
نضع زيت الزيتون و البصل على النار حتى يدبل البصل نضيف الكرنب
نقلب الكرنب مع اضافه الملح و الفلفل حتى يلين و يتغير لونه
نضيف الجرجير و عصير الليمون و الكمون او ا ى بهارات نفضلها
تقدم دافئه او بارده حسب الرغبه و تتميز بلونها الموف الرائع
سلطه الكول سلو الملونه
نفس طريقه سلطه الكول سلو على هذا الرابط
هذا كان تطبيقى للغاليه ام مودى مع اضافه الكرنب الاحمر و الكابوتشى بدلا من الكرنب الاخضر
الطريقه كما ذكرتها الحبيبه ام مودى
المقادير:
8 كوب من الملفوف المبشور..ربع الكوب جزر مبشور...2م.ك. بصل مهروس
التتبيلة:
ثلث كوب سكر....2\1 م.ص.ملح...ثمن م.ص. فلفل اسود..4\1 كوب حليب..2\1 كوب مايونيز..4\1 كوب بتر ميلك او لبن خاثر..1 ونص م.ك.خل ابيض...2 ونص م.ك. ليمون...
======الطريقة:
يوضع الملفوف و الجزر و البصل في طبق عميق و يقلبو جيدا...توضع مقادير التتبيلة في الخلاط..و تخلط جيدا....تصب على الملفوف و الجزر و تتبل السلطة و تترك في الثلاجة..مدة 6 ساعات قبل الاكل او ليلة كامله..
سلطه رائعه و الوان جميله
سلطه الملفوف الاحمر البسيطه
المكونات
كرنب احمر شرائح رفيعه
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح / فلفل
يمكن اضافه بعض من اوراق النعناع الخضراء
الطريقه
نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الفلفل معا
نصب التتبيله على الكرنب الشرائح و تقدم
سلطه سهله و سريعه و طعمها رائع و مفيده
أتمنى سلطاتى تكون عجبتكم و بالف هنا و شفا
لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة sama 2
الروابط المفضلة