*وصفه مبتكره*عدس اصفر بالشعرية
صباااااااااااااااح الورد /مساء الفل والياسمين
ازيكم حبيباتي
واحشتوني من مدة ما نزلت وصفات رغم انها علي الجهاز بس الظروف ما سمحت ليا واليوم هبدأ انزلها واحدة تلو الآخري
اتمني تعجبكم هدخل في الموضوع
عدس اصفر بالشعرية
المقادير
250 جرام عدس اصفر
125 جرام شعرية
1طماطم مقطعة الي اربعة
1بصلة مقطعة الي اربع
3 فصوص ثوم
1جزرة كبيرة مقطعة مكعبات
2 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
5 كوب مياة
مقادير الصلصة
5 فصوص ثوم مفرومين ناعم
1بصلة صغيرة مفرية
كوب عصير طماطم
زيت
شطة
ملح
كمون
الطريقة
نغسل العدس ونضع علية باقي المكونات ما عدا الشعرية
ونضعهم علي النار ونتابعة مع التقليب حتي يستوي
نجهز الصلصة
نضع الزيت والبصلة ونقلب حتي يصفر لونها
ثم نضيف الثوم ونقلب حتي يظهر رائحة الثوم
وبعدين نضيف الطماطم والملح والكمون والشطةونتركها تتسبك
نضرب العدس في الخلاط ونضيفة علي الصلصة
ثم نحمر الشعرية
انا بحب ازود الزيت بتاع الصلصة وبعد ما تتسبك بحط شوية الزيت الزائد واحمر فية الشعرية بحسها حلوة كتير
ثم نضع الشعرية علي العدس ونقلب كل شوية حتي يتقل العدس ويصل للسمك اللي تفضلينة
وتقدري بعد كدا تتحكمي في سمك العدس بزيادة او تقليل كمية الشعرية
يقدم مع بصل شرائح ومخلل
طعمة كتيرررررررررررررلذييييييييييييييييييييييييذ
وهو مناسب للشتاء قووووووووووووووي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة رغودة الدمشـقية
الروابط المفضلة