اليوم طبقنا بسيط بس طيب كتير ومفيد وخاصه للحوامل وانا دائما بعمله وموجود باستمرار عندي وهذه بعض فوائده

*****لبنجر أو الشمندر هو نبات مزهر ، توجد منه عدة فصائل وهو خضرة شتوية ، من ضمن العشرة الخضروات التي تحتوي على أحسن مكونات لحماية الخلايا ضد التطور أمراض القلب و الدورة الدموية ،السرطان والأمراض المتصلة بالشيخوخة.
الشمندر ،مصدر جيد للكثير من الفيتامينات المعدنية .من ضمنا :
الفيتامين أ " vitamine A " (للعظام ،الأسنان ، الجلد ... )
والفيتامين ك " vitamine K " (التي تساعد على تخثر الدم ). و إسهام بالمغانيزم " magnésium "
الحديد fer
المغناز " manganèse "
النحاس " cuivre "
لفيتامين ب2 " vitamine B2 "
وأخيرا الفيتامين ب9 " folate "

وجبات ملائمة من الفيتامين ب9 " folate " وخاصة أثناء الحمل وأثناء مراحل التطور لأن هذا الفيتامين ضروري لإنتاج خلايا جديدة .ويلعب أيضا دور هام في إنتاج مواد جينية (ADN, ARN)، ;في عمل الجهاز العصبي و الجهاز المناعة .
جزء من الشمندر مغلي يحتوي على 40 وحدة حرارية " calories " ، وينصح طهيه بالقشور .****



المقادير
حبته شمندر مسلوقه انا بسلقها بقشرها بعد غسلها وازاله الجذور ومنطقه الراس
حبه بطاطا مسلوقه ومقطعه
بقدونس وكزبره مفرومه ناعم
ملح
عير ليمون
زيت زيتون او رشه خل
بصله مقطعه جوانح او شرائح


نخلط الشمندر مع البطاطا والبصل والبقدونس ونضيف عليها الزيت والليمون والملح وتقدم

]

[/CENTER]

حتقولوا كلها صحن سلطه بس والله الطعم بجنن وانا مكتره الصور علشان المسابقه كمان هههههه

ان شاء الله يكون الطبق عجبكم

تسلم ايديكي يا رب
و احلى صحن مليان فوائد و نكهه
مممممممممممم

يعطيك العافية سلمت يداك

يسلموا ايديكي شكلها بيشهي

يسلمو كتير روعه هالسلطه ،، خبرت ماما عنها

يسلمو هل الايدين يا عسل
عن جد بتشهي

يسلموووووووووووو جد بشهي والالوااااااان روووووعة

تسلم الايادى
طبق جميل وشهى

صحه وهنا

اماني
زكاتك مرري لي صحن

من يد ما نعدمها

وصحتين وعافية