مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 69

*وصفه مبتكره***طريقة عمل القهوة العربية (النجـــــــــديه )

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلا فيكم الله حيهم تفضلوااااااا القهوة والتمرررر (القدووووع <<<لهجتنا يعني ايان كان سوا تمر او غيره من معمول او حلا ...
  1. #1
    عواطف الشمري's صورة
    عواطف الشمري غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    دنيا الفناء
    الردود
    11,500
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • لمسة الإبداع الثالثه
      • وهج الصوتيات
      • قلم الإخاء الفوّاح
      • رمز العطاء في ركن الحاسوب
    (أوسمة)

    Wmop *وصفه مبتكره***طريقة عمل القهوة العربية (النجـــــــــديه )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    هلا فيكم الله حيهم تفضلوااااااا

    القهوة والتمرررر (القدووووع <<<لهجتنا يعني ايان كان سوا تمر او غيره من معمول او حلا )









    من زمان ما نزلت مواضيع هنا

    وحبيت اني انقل لكم طريقتنا اهل نجد واهل الشمال حائل بالذات للقهوة العربية

    ومن مدة وانا ابي انزل الموضوع من العطله وما فضيت الا الحين

    قبل ان ابدا بالشرح

    حبيت اعرض لكم صورة ابريق القهوة العربيه واللي نسميه (المطباخة . او القمقوم ).

    وهذه هي صورته


    وبعدها سوف اسرد لكن المقادير :-

    - قهوة عربيه هرري وغيرها

    ثم يتم حمسها اما يدوياً أو بالحماسة الكهربائية

    هكذا


    وبعدها تطحن وتسحق <<< حلوه تسحق مدري كيف طلعت معي هههههه

    - المقدار الثاني هيل مطحون طحن متوسط



    - عود مسمار (القرنفل) مطحون مررررررره


    - زعفرررررررران وآآآآآآآآآآآآه من الزعقراااااااان غااااااااااااالي من بعد ما كان رخيص


    - زعفران دهني (ريحه الزعفران) وكوفي ميت .



    نأتي لطريقة :-

    - نضع مقدار معين من الماء في ابريق القهوة العربية او المطباخة وليكن نصفها

    ونتركها لتغلي ثم نهدي النار ونضع فنجالين قهوة عربية مطحونة وملعقة

    الشاي الصغيرة من العود ونتركها تطبخ ثم نهدي النار ونتركها تقريبا من ربع ساعة

    لأكثر بقليل ونكون قد جهزنا الخلطه مع الهيل .

    - طريقة عمل الخلطة :-

    اولاً : نكون طاحنين هيل بعلبه خاصة .

    ثانياً : نضع بالطاحونة تبع القهوة نملاها هيل + نصفها كوفي ميت + شوي من

    الزعفران العادي + علبة زعفران دهني (ريحة الزعفران)

    يعني مثلاً اريد 2 كوب هيل مع علبة متوسطة كوفي ميت مع علبة زعفران دهني

    مع مسكة او قليل من الزعفران العادي هكذا

    وتكون الخلطة هكذا


    - وبعد ما تكون القهوة غلت ناخذ ملعقة من الهيل الخالص

    وناخذ ملعقتين من الخلطة ونطفي القهوة مبااااااااشرة حتى ما يغلي الهيل ويروح

    طعمه ومن ثم نترك القهوة مدة 5 دقائق حتى يصفي لونها

    - وثم نأتي بالمصفاة الصغيرة حتى نصفي القهوة ونقولها (مشخاله)

    وهذي صورة له بس تكون خااااصه بالقهوة


    هذا اذا حطيتي قهوتك بترمس قهوة

    اما اذا استخدمتي الدله العربية فا يكفي الليفة حقته ونقولها خلبه

    وهي تشبه الليف الابيض وفيها ليف صناعي

    وهذا لون القهوه بالنهاية


    والا الطعم امممممم ريحة الزعفران تهبل

    واخيراً حياكم التمر والقدوع هلا والله ...

    من مواضيع عواطف الشمري :




  2. #2
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,845
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    واااو ما شاء الله
    يسرنى إنى أكون أول واحدة ترد أموووووت بالقهوة العربى بس أجيبها جاهزة مخلوطة
    تسلم إيديكى يا غالية ويسلموا أهل حاااااااااااائل الحبيبة
    كم أحب هذه البلد وأشتاق إليها
    سلمتى يا غالية وهذا لى

    من مواضيع صاحبة الـ@ـسك :


    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  3. #3
    عواطف الشمري's صورة
    عواطف الشمري غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    دنيا الفناء
    الردود
    11,500
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • لمسة الإبداع الثالثه
      • وهج الصوتيات
      • قلم الإخاء الفوّاح
      • رمز العطاء في ركن الحاسوب
    (أوسمة)
    هلا والله يا الغالية كوسه تسلمييييييين ولك كل اللي تبين القهوة وصاحبة القهوة
    وزين اللي تلاقين قهوة عربية مخلوطة لانه هي القهوة اللي نادر الحصول عليها ...

    من مواضيع عواطف الشمري :




  4. #4
    ♥أم عبد الله♥'s صورة
    ♥أم عبد الله♥ غير متواجد كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    10,541
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    9
    شكلها يشهي بارك الله فيك حبيبتي حنين





  5. #5
    عواطف الشمري's صورة
    عواطف الشمري غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    دنيا الفناء
    الردود
    11,500
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • لمسة الإبداع الثالثه
      • وهج الصوتيات
      • قلم الإخاء الفوّاح
      • رمز العطاء في ركن الحاسوب
    (أوسمة)
    هلا والله بأم عبدالله منوووووووورة ...

    من مواضيع عواطف الشمري :




  6. #6
    ابريكه's صورة
    ابريكه غير متواجد "نبض حروف المُلتقى"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    في اورلندو بامريكيا
    الردود
    8,638
    الجنس
    امرأة
    انا دائما أشرب القهوة السعودية عند رفيقاتي
    مع التمر والحلا
    حنين الذكرى
    ماشاء الله عليك
    طرح رائع وبالتفصيل وواااااااااااااااااااااضح
    سلمت يمناك عالقهوة الأصلية
    ريحتها وصلت لعندي من الجهاز
    روعة



    [/CENTER]


  7. #7
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,218
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    انا ما بشرب القهوه العاديه بس القهوه السعوديه بحبها جدا
    سلمت اناملك


  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    قلب ""مملكتي وحبايبي""
    الردود
    440
    الجنس
    امرأة

    ""استغفر الله الذي لاالله الا هوالحي القيوم واتوب اليه""
    [LEFT]

  9. #9
    الجواهــــر's صورة
    الجواهــــر غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    . . .
    الردود
    3,330
    الجنس
    امرأة
    "
    وه بس عساني مانحرم من هالريحه
    والذوووق ....!!

    حنيني الله يعافيك على القهوه وربي
    من خشيت الموضوع واحس ان ريحتها
    براسي!

    "







  10. #10
    ريهـــام ~'s صورة
    ريهـــام ~ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مغتربة في امريكا والعراق في قلبي
    الردود
    19,987
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيف1431
      • أزاهير الروضة
      • منسقة تسريحات بارعة
      • زمردة أركان الجمال والاناقة
      • دانه متألقة
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم الايادي حنون شكلها طيبه كثير

    توني فهمت شو قصة هذا اللون في القهوه

    اعتقد من الزعفران

    كنت اشوفها بالتلفزيون ومفكرة انها خفيفه جدآآ لذلك لونها فاتح ^^"



    :


مواضيع مشابهه

  1. *وصفه مبتكره*::القهوة اليمنية :: مذاق خاص ( مشاركتي بالأسبوع الخليجي ) ..
    بواسطة زهرة_الربيع في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 51
    اخر موضوع: 31-01-2013, 12:39 AM
  2. *وصفه مبتكره* بيف ستيك دايت ,,,,على طريقة بنت طرابلس
    بواسطة بنت طرابلس في الأطباق الرئيسة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 09-06-2011, 02:09 AM
  3. الردود: 36
    اخر موضوع: 19-04-2010, 03:28 PM
  4. اريد طريقة القهوة العربية والتركية ساعدوني
    بواسطة دنياء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 12-10-2006, 10:46 PM
  5. القهوة العربية طريقة صنعها
    بواسطة أصيلة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 4
    اخر موضوع: 13-09-2006, 12:12 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97