*وصفة متميزة*السردين المملح بعصير الليمون والكرفس وريحته تجنننننننننننن
نواعم صبااااااااااح الفل
من بعد الفطير اللى بالعجوه فى ركن الحلويات
للسردين المملح فى المقبلات
ده انا بعمل فيكوا عمايل
يالا غلطتكوا
انكم مستحملين مجنونه زى
ندخل فى المكونات
قبل ما ادخل فى المكونات
عايزه اقولكم ان اى سمك مملح لا تطاق ريحته ماعدا السردين بتاعى
بل بالعكس تحبى تشمى ريحته وانت بتفتحى العلبه ريحة الليمون والكرفس عاملين عمايل
نرجع للمكونات
سردين
ملح
ليمون
كرفس ودمتم
الطريقه
افرد طبقة سردين
وعليه رشة ملح محترمه
والليمون بيكون شرايح لكن بعصره بيدى نص عصره واصف طبقةليمون وبعدها طبقة كرفس
واعيد الكاره تانى وفى الاخر عصير الليمون المتبقى
واخيرا اقفل العلبه او اقفل الكيس
كويس واقفل غطا العلبه
واسيبها 4 ايام وبالهنا
وده شكلها بعد 7 ايام
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حبيبة زوجها2009
الروابط المفضلة