^^^البنجر أو الشمندر^^^

**الليبية2** · 23-01-2010, 07:03 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وكيفكن يا حلوات؟؟؟

اليوم جاية نسألكن ياأخواتي الغاليات

كيف يتم تحضير البنجر(الشمندر)

والله ياريت تعطني طرقكن الخاصة في تحضيره.....

لأنه أول مرة نشوف البنجر......ولا أعرف هل يأكل نيء أو لااااااااا

ودخلت على جوجل ولم أجد طريقة لأكله نيء......إما مسلوق أوتبويخ وإما مخلل

يـــــــــــا ريــــــــــــت تفيـــــــــــــدوني بسرعــــــــــــــة

**●•°BaSmA°•●** · 23-01-2010, 07:18 PM

الشمندر له طرق عديدة
بالنسبة لي والأكثر استخداما
بعد تقشيره وغسله يقطع إلى شرائح بسمك 1سم تقريباً
أضع له القليل من السكر وأغمره بالماء ويوضع على نار هادئة حتى يستوي
طيب كتير ولذيذ

وبإمكانك سلقه بدون سكر وعمل صلطة الشمندر منه
وهي كالتالي
شمندر مقطع ناعم
بندورة مقطعة ناعم
بقدونس مفروم
سن توم مقطع ناعم
ملح وزيت وليمون

وفي طرق لصلطة الشمندر إن شاء الله الأخوات يفيدوكي

**الليبية2** · 23-01-2010, 07:33 PM

كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•●

الشمندر له طرق عديدة
بالنسبة لي والأكثر استخداما
بعد تقشيره وغسله يقطع إلى شرائح بسمك 1سم تقريباً
أضع له القليل من السكر وأغمره بالماء ويوضع على نار هادئة حتى يستوي
طيب كتير ولذيذ

وبإمكانك سلقه بدون سكر وعمل صلطة الشمندر منه
وهي كالتالي
شمندر مقطع ناعم
بندورة مقطعة ناعم
بقدونس مفروم
سن توم مقطع ناعم
ملح وزيت وليمون

وفي طرق لصلطة الشمندر إن شاء الله الأخوات يفيدوكي

بارك الله فيكِ أختي ●•°BaSmA°•●

يعني لازم سلق!!!أ تبويخ

مــــــــشكــــــــــــــــورة

**●•°BaSmA°•●** · 23-01-2010, 07:43 PM

ما فهمت كلمة تبويخ ؟؟

ممكن تشويها و تستخدميها أيضاً في الصلطات
وممكن تعملي منه كيك

وأيضاً ممكن تستفيدي من ماء السلق بإضافته لمكونات العجين حتى تعطيكي معجنات ملونة بملون طبيعي رائع
ان شاء الله باقي الأخوات يفيدوكي بوصفات مجربة

**lone~ly** · 23-01-2010, 08:30 PM

أهلا بك غاليتى
ماشاء الله الغاليه بسمه كفت ووفت
وما فى أطيب منه سلطه وهو مفيد جدا
وإليك مزيد من الوصفات

*موضوع متميز*بعض اطباق السلطة من moon and stars , بالصور...مرحبا بكم

* متميزه*شوربة الشمندر (البنجر) مع جعب اللحم ..من أوروبا الشرقية .. من لبنــــان ..

* متميز * 3 أطباق مقبلات رائعة وشهية من مطبخ ام ليانة ... تفضلوا غالياتي

البنجر الاحمر سلطة مسكرة بس مفيييد جدا وطعم جناااااااااااااان

* متميز * سلطة الشمندر (البنجر )لعيون الحلوين وبس

*سلطة متميزه*سلطة الشمندر &البنجر&من مطبخي وبالصور

**د.سوسن** · 23-01-2010, 09:01 PM

الغاليات بسمه و لونلي ما قصروا

**ابريكه** · 23-01-2010, 09:21 PM

انا نفسك ما كنت اعرف عنة اشي
بس جارتي عراقية الله يذكرها بالخير تعمل فيه مخلل جدا طيب
والغاليات ما قصرو نزلو كل الوصفات الخاصة به

**الليبية2** · 24-01-2010, 01:18 AM

كتبت بواسطة lonle

أهلا بك غاليتى
ماشاء الله الغاليه بسمه كفت ووفت
وما فى أطيب منه سلطه وهو مفيد جدا
وإليك مزيد من الوصفات

*موضوع متميز*بعض اطباق السلطة من moon and stars , بالصور...مرحبا بكم

* متميزه*شوربة الشمندر (البنجر) مع جعب اللحم ..من أوروبا الشرقية .. من لبنــــان ..

* متميز * 3 أطباق مقبلات رائعة وشهية من مطبخ ام ليانة ... تفضلوا غالياتي

البنجر الاحمر سلطة مسكرة بس مفيييد جدا وطعم جناااااااااااااان

* متميز * سلطة الشمندر (البنجر )لعيون الحلوين وبس

*سلطة متميزه*سلطة الشمندر &البنجر&من مطبخي وبالصور

الله يعطيك العافية ويبارك فيك آمــــــــيـــــــــــــــــــن

جزاكِ الله كل خير مشرفتنا lonle

**الليبية2** · 24-01-2010, 01:25 AM

كتبت بواسطة د.سوسن

الغاليات بسمه و لونلي ما قصروا

مــــــــشـــــــــــكــــــــــــــــورة عـــ المـــــــــــــرور

**الليبية2** · 24-01-2010, 01:29 AM

كتبت بواسطة ابريكه

انا نفسك ما كنت اعرف عنة اشي
بس جارتي عراقية الله يذكرها بالخير تعمل فيه مخلل جدا طيب
والغاليات ما قصرو نزلو كل الوصفات الخاصة به

إي والله ما قصروا يأختي ابريكة الله يسعدك ويسعدهم ويوفقكم

آمــــــــــــــــيــــــــــــــــن

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: ^^^البنجر أو الشمندر^^^

أدوات الموضوع

العرض