كيف تشهي افراد عايلتك وضيوفك

**مجردزوجة** · 24-04-2003, 10:14 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
صباح الأنوار لكل امرأة تقرأ موضوعي
حبيت بدايه مشاركاتي تكون بشئ بسيط..مشهيات..وأجصد هنيه الشطة الحارة أو الداقوس ..ما أدري شو هي المسميات الأخرى...المهم كلنا نعرف وشلون ..ه تفتح النفس..و ما في داعي الوحدة منا تشتريها من المحلات..بكل بساطة اعديها بالبيت وخليك فخورة باعدادها
رايحة ابدأ باللي معاي والباقي عليكم ..كل وحدة وتجاربها وخلونا كلنا نستفيد

شطة الجزر:- زوجة اخوي لما تشوفني تصرخ فيني ليش ما عملتي لي الشطة..تعجبها كثير وعجبت الكثيرين من ضيوفنا...وعليكم الدور تجربوها
بصلة صغيرة قطعيها قطع متوسطة
حبة طماطم متوسطة
فص أو اثنين ثوم
1 جزر مزال قشره ومقطع قطع صغيرة
عصير ليمون واحلى يكون طبيعي
فلفل حار تحدديه انتي حسب حرارة الشطة
ملح
حطيهم في المولينكس وخليه لفترة حتى تتأكدي انه خلاص تمازجت كل المقادير وحطيه في برطمان زجاجي وخليه في الثلاجة
سهل اعداده وطعمه روعة

شطة الأمبا
بما انه الصيف على الأبواب يعني موسم الأمبا جاي...بامكانك تستغلي الأمبا الأخضر الحامض وتسوي شطة حلوة وماشي ابسط منها
امبا اخضر انت حددي الكمية قشريه وقطعيه قطع صغيرة وحطيه في المولينكس
فلفل حار بعد حسب الرغبة
ملح
عصير ليمون حتى يسهل عمل الخلطة
حطيهم في المولينكس وخليها تطحنهم لك وحطيه بعدين في برطمان وخليه بالثلاجة
الحين خلينا نشوف تجاربكم مع الشطة في انتظار مساهماتكم

**noshe** · 24-04-2003, 11:36 AM

دى مشاركه حاميه قوىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىبطعم الشطه بس والله بارك الله فيكى و فى انتظار وصفات اخرى و مرحبا بيكى فى منتدانا الغالى

**الامل الجميل** · 24-04-2003, 08:22 PM

دي مشاركه مولعه ناررررررررر

تسلم ايداك

**إيمان علي** · 26-04-2003, 04:16 AM

أي والله شيء مشهي، ومشاركة أولى جميلة، أهلاً بك

الأولى يبدو لي سهلة، بس الثانية ما فهمت عن شو بتحكي

**وسام** · 26-04-2003, 10:56 AM

تسلم ايدينك اختي الغاليه

**هنلي** · 26-04-2003, 06:34 PM

والله جنان واشي مشهي كير بس شو هو الامبا

**مجردزوجة** · 27-04-2003, 12:59 PM

عذرا إذا ما وضحت شو الأمبا هي ثمرة المانجو الأخضر الحامض وهاذ المشهي سهل كثير وما تحاتي للوجت اللي يآخذه منك في دقايق ويكون جاهز...

بعدين يا أخولتي مشكورات على ردودكن وانتظر تجاربكن مع المشهيات عشان استفيد منكن

**نجوان سليمان** · 27-04-2003, 04:35 PM

تسلم ايدك يا احلى زوجة انت مش مجرد زوجة انت مجرد استاذة والله تسلم ايدك انا بموت فى الشطة والوصفة جت على الطبطاب وأهلا بك فى منتدانا الغالى اللى عرفنا على احلى ناس وفى انتظار وصفاتك الجميلة ولا تغيبى علينا .
ام مازن

**estrellas** · 27-04-2003, 07:56 PM

تسلم ايديك بالفعل مقبلات غريبة ومبتكرة
بس عندي سؤال اذا وضعت الصلصة بالمرطبان مو لازم نضع عليه شوية زيت منشان ما يعفن وجهه

**مجردزوجة** · 28-04-2003, 01:20 PM

والله يا أخواتي ردودكن العسل تشجعني وتخليني اتشجع وأكتب مساهمات ثانية..تراني أموت في الطبخ وابحث عن كل شئ جديد..يعني مسوية حقل تجارب وإن شاء الله اللي عندي اكتبه لكم..وصراحة انا تميزي لما تعرفت على أخوات هنيه في المنتدى أفادني بكل شئ روعة

أختي العزيزة estrellas ما يحتاج تضيفي أي شئ غير الأشياء اللي ذكرتهم...يعني ما يحتاج زيت..وما اجدر احدد لك صلاحية الشطة لأنها صراحة ما تبقى في ثلاجتنا أكثر من اسبوع..يعني استهلاكها كبير..لكذيه ما اجدر افيدك في زمن صلاحيتها بس اضافة الزيت راح يخرب الخلطة