أخواتي الغاليات والغاليه أم تدليل اليوم الوصفه سهله جدااااااااا ولذييييييييييذه
عجه بالدجاج والخضار والجبن
(المكونات)
صدر دجاج مقطع مكعبات - باذنجان مقطع انصاف دوائر مقلي - بطاطا انصاف دوائر مقليه - بيض - ملح - فلفل - زنجبيل - ثوم - كسبر اخضر حسب الرغبه - جبنه اي نوع مفضل - جبنه شرائح - بصل مقطع جوانح رفيعه
(الطريقه)
نشوح البصل في زيت على النار حتى يذبل تماما ثم نضيف الدجاج ونقلب ونضيف اليه الملح والفلفل والزنجبيل ونتركه حتى يستوي الدجاج ويجف تماما
نقلي البطاطا والباذنجان وتصفى جيدا ونضيف عليها الدجاج وجبنه موزاريلا او شيدر حسب الرغبه
في الخلاط نأخذ البيض والثوم والكسبر ونضيف توابل اذا لزم الامر وجبنة مثلثات وتخلط جيدا وتضاف على الخضار والدجاج وتقلب جيدا
وتوضع في بايركس او اي صينية مناسبة وتزين بالجبنه الشرائح او الموزاريلا حسب الرغبه
وتقطع وتقدم بالف هنا وعافيه
وهذا الصحن انا مسويته من قبل مع الشعيريه على البخار
وكنت واعده بيها الاخت ام تدليل
سلطة الجزر بالزيتون والفلفل وزيت الزيتون
لذيذة جدااااا وسهله وطعمها مميز
(المكونات والطريقه)
جزر مبشور - زيتون شرائح - فلفل احمر مقطع صغير - 2 فص ثوم - زيت زيتون - قشر ليمون مبشور - ملح - فلفل - خل
اول شئ نضع القليل من الخل على الجزر ويترك قليلا حتى يذبل
نأخذ زيت الزيتون على النار حتى يسخن ونضيف عليه الثوم والفلفل وبشر الليمون ونطفئ مباشرة
نضيف الزيتون الى الجزر والملح والفلفل ونضع عليه خليط زيت الزيتون وتخلط وتترك مده على الاقل 3ساعات قبل التقديم وكلما تركت افضل حتى تأخذ لون الفلفل وطعم التوابل
وتؤكل بالف صحه وعافيه
واذا عجبتكم لا تحرموني من ردودكم الحلوة
الروابط المفضلة