سندوتشات البرجر
من أجمل وألذ الوجبات لدى الأطفال والكبار أيضا
ولكنا كأمهات نسعى دائما لتقديم الاكل المحبب لابنائنا
ويحتوى على أقل نسب من الدهون
سأقدم لكم طريقتى بإعداد هذه الوجبه الشهيه لأهل بيتى
المقادير
كيلو لحم مفروم خالى من الدهن أو به قليل من الدهن حسب الرغبه
بصله كبيره مفرومه ناعم جدا
٢سن توم مفروم ناعم جدا (أختيارى)
ملح- فلفل أسود- بهار أو يمكن أستخدام بهارات خاصه بالهمبرجر
٣ملاعق من الكاتشب
منكهات يمكن أستخدام صلصه الباربكيو تعطى طعم جميل
قليل من البقسماط خبز مرحى (إذا لزم الأمر)
الطريقه
نقوم بعجن المقادير جيدا
وإذا لاحظنا اللحم طرى يمكن الاستعانه بقليل من البقسماط
من ثم نقوم بتشكيلها على هيئه أقراص دائريه بحجم مناسب
ورصها بصينيه وتغطيتها بنايلون أو ورق زبده
الافضل وضع ورقه زبده بأسفل الصينيه أيضا أسهل عند رفعها
ووضعها بالفريزر نصف ساعه حتى تتماسك قليلا
إذا رغبنا بالاحتفاظ بها
ندعها حتى تجمد ثم نضعها بأكياس
مع وضع ورقه زبده بين الاقراص ونستخدمها حسب الحاجه
عند الاعداد ونقوم بشوى الاقراص
لاحظوا أخواتى لايوجد أى دهون ناتجه من عمليه الشواء
وعمل سندوتشات مع الخضار المفضله
بندوره بصل خس فلفل حلو مخلل خيار أو فلفل
وتقدم مع البطاطس
بألف صحه وهنا
هنا قمت بإعدادها
على هيئه أقراص صغيره
وأعددت خبز بالمنزل بحجم صغير
وقدمتها مع بطاطا ودجيز
أتمنى طبقى يكون نال رضاكم
وبتمنى تجربوا طريقته بالبيت ومش حتشتريوا من بره تانى
ولا تنسونى وأهل بيتى من دعواتكم
الروابط المفضلة