أنا عضوه جديده في منتداكن الرائع ،، حبيت أقدم لكم شيء بسيط عربون صداقة ومحبة
أٌحب أن أقدم لكم طبق سلطة شهي ولذيذ وينفع تقدميه مع المشاوي والمقالي وصدقيني لو سويتيه
لزوجك راح ياكل أصابعه وراه ويطيحك فيكِ مديح،، ماأطول عليكم إليكم السلطة

سلطة الخس والخيار بالبطاطس والخبز المحمص
حبة خس مغسوله جيداً ،،، ثلاث حبات خيار
حبة بطاطس كبيره مقطعه مكعبات صغيره
حبة خبز أفرنجي مقطع إلى مربعات صغيره
(علبة لبن زبادي + عصير ليمونه+ رشة ملح + فلفل أسود+فص ثوم مفروم +ملعقة زيت زيتون)
ملعقة خل أبيض + رشة ملح
الطريقة
ـــــــــــــــــــــــ
1- يقطع الخس إلى شرائح رقيقة ،، وتقسم حبة الخيار إلى ثلاث أقسام بالطول ثم تقطع شرائح
2- يقلى البطاطس ويرفع على ورق ليمتص الزيت
3- يقلى الخبز أو يحمص في الفرن حتى يشقر لونه ويترك جانباً لحين أستخدامه
4- يوضع الزبادي والليمون والزيت والملح والفلفل الأسودوالثوم مع بعض وتخلط جيداً حتى
تحصلي على كريمه متجانسه.
5- يخلط الخل والملح مع الخس والخيار ويفرش في طبق التقديم
6- يفرش فوقه البطاطس المقلي .
7- توضع خلطة الزبادي على وجه البطاطس وتوزع بالملعقة حتى تغطي السلطة مع ترك 1سم
من الجوانب غير مغطى بالخلطه.
8- يرش الخبز المحمص فوق الزبادي قبل التقديم مباشرةً حتى لا يفقد هشاشته .
تقدم وبالعافيه على قلوبكم.
ملاحظة:-
يجب عدم خلط المقادير مع بعض إلا قبل التقديم حتى لا تغير شكلها وطعمها وحتى تحصلي على الشكل الجذاب ..لاتنسون تسوونها
وتقولون لي رايكم بصراحه