شوربة العدس بالفطر ،، مشاركتي مع حبيبتي برنسس في ملف الفطر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بكم اجبتي
الفطر بروتين الغلابة على راي برنسس
او الفقاع كما يطلع عليه في لييبا هو من احب الخضار واقربها الى قلبي
ادخله في الكثير من الوصفات مع انه لا يتوفر لدي غير المعلب
ولكن تبقى النكهة هي النكهة
رائعة ومليئة بروائح الارض التي اعشقها
اليوم ساشارككم بطبقي المفضل وهو شوربة العدس بالفطر
اقدمها لحبيبتي برنسس في ملفها
والتي اتمنى ان تنال اعجابها ورضاها
نبدا بسم الله
المقادير
كوب زبدة
صدر دجاج او حوالي ربع كيلو دجاج مقطع مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
كوب عدس احمر
كوب فطر معلب ويمكن استخدام الطازج
ورقات من الكسبرة الخضراء
ملعقة معجون طماطم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة:
توضع الزبدة على النار في طنجرة وتقلى فيها البصلة والفطر مع الكسبرة المفرومة والدجاج
يضاف معجون الطماطم ويقلب جيدا ثم يضاف العدس والماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج العدس ويتختر
تزين بالبقدونس وتقدم بالف صحة وعافية
ان شاء الله شوربتي تعجبكم وتعجب صاحبة الملف الرائع
الله يعطيها الف عافية ويجازيها كل الخير
واهلا وسهلا بكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة