اخيرا بعد لف ودوران على طريقة للبنجر الحلو جبتلكو الطريقة
البنجر عامة ليه كزا طريقة للسلطة بس بيدخل كجزء من اجزاء السلطة وقليل الناس اللى بتعمله كمكون اساسي لطبق السلطة بمعنى انو بيكون لوحده خالص بدون اضافة بصل او خيار او او
واادى طريقته الحلو هو مش بيكون مسكر اوى بس طعمه حلو مش مالح ودى ميزة بتديله طعم رااااااااااااائع و مميز هو يعجب اللى بيحبو الكول سلو بما انها مسكرة بردو
طريقة عمل سلطة البنجر
الكمية تكفي:3 أشخاص وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:30 دقيقة
المقادير:3 حبات بنجر طازجة
2 م ص سكر
1/2 ليمونة او خل التحضير:تسلق حبات البنجر بعد غسلها جيدا حتى تنضج .
تقشر و تقطع الى شرائح رفيعة على حسب الشكل الذي تريدينه .
يوضع السكر و الليمون .
يوضع طبق البنجر في البراد و هو ساخن او دافئ .
يؤكل باردا . ملاحظات: اذا استعضت بالخل عن الليمون .. فتكفي قطرة خل واحدة .
سلطة البنجر طبق صحي و راق للعزائم او السفر الرمضانية .. بسبب لون السائل البنجري الاحمر المميز .
يمكن اضافة ذرة ملح لمن لا يستسيغون السكريات
الطريقة منقولة
اتمنى تعجبكم
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة