عصير العنب الاسود تفضلوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم ياحبايب
اليوم جايبتكلم عصير عنب يجنن وكلش يفيد بهالحر بعد الفطور طبعا
عنب اسود
سكر
ليمون دوزي (ملح الليمون )
اني ماحددت الكميات لان بصراحة اخذ صندوق عنب اقل شي 3كيلو
تاخذين العنب واغسله جيدا وافرط الحبات وبعدين اضعه في مصفى كبير حتى ينشف جيدا من الماء
بعد ماينشف اضعه في جدر كبير على النار واضيف عليه كوبين الى 3 سكر واتركه على النار واظل اقلب فيه لحد مايذوب السكر والحبة تنزل كل العصير
يعني مثل ماتعملي المربى بس بدون اضافة ماء وهذا ضروري جدا حتى لايحمض
وثم ترفعيه من النار عندما ترين ان حبة العني انتفخت
ناخذ مصفى ويكون ناعم ونصفي به الخليط راح تلاحظين نزول السال وبذلك تتخلصين من القشور والبذور
نرجع العصير على النار ونتركه يغلي شوي ونضيف له الليمون دوزي وراح يصير مثل المربى حلو ومركز
ضعيه في الفريزر وعند الحاجة تاخذين وتخلطيه بالماء والف عافية
واذا عجبكم ادعولي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام مسرة
الروابط المفضلة