السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بالامورات الحلوات الساكنات في القلب والوجدان
هكذا بدات الحبيبة برنسس موضوعها الجديد عن الحليب وفوائده
ولكن للاسف انا لا اشرب الحليب ولا استفيد بقيمته الغذائية
فذهب بي المضووع الى سنين سابقة
عندما كان جدي الله يرحمه لا يتغذى الا على شئ واحد
وهو الروينة (خليط التمر والحليب والشعير)
وهذا بسبب كبره في السن فلا يستطيع تناول شئ غيرها
وكانت تمده بكل الغذاء والحمد لله مع اضافات جديدة كان اعمامي يضعونها فيها ليحلو المزيج ويتغير من طعم لاخر ولا يشعر جدي بالملل منه
فاحيانا يضيفون نوع من الفواكه واحيانا اخرى يضيفون حلاوة الطحينة (الحلوة الشامية) او المكسرات
وكلها كانت تتمازج في الخلاط لتصبح خليط ناعم لذيذ المذاق يسهل على الجميع تناولها
الله يرحم جميع موتانا ويغفر لهم ببركة شهرك الفضيل
تفضلو حبيايبي نتعرف على ابسط واسهل روينة ليبية من مطبخي
نبدا بسم الله
مشروب التمر بالحليب
المقادير: من غير مقدار معين كلا على حسب رغبته
حليب
تمر
حلاوة طحينية
فستق للتزين
الطريقة:
ننزع بذور التمر ونضعها في الخلاط مع الحليب والحلاوة ويمكن وضع ثلج على حسب رغبتك
نخلطها جيدا ويمكن اضافة الحلاوة والتمر بالتدريج حتى نصل الى السمك والتي نريدها
يسكب في اكواب ويزين بالفستق
يمكن تقديمها في وقت الافطار مع التمر او في السحور وتعتبر وجبه متكاملة
ويمكن اضافة ملعقة من مسحوق البسيسة او الزميطة الليبية لمزيد من الفائدة
وبهذه الطريقة غطينا على طعمة الحليب بالنكهات واصبح مستساغاً لي ولجميع باذن الله
والف صحة وعافية عليكم
















LinkBack URL
About LinkBacks










رد مع الاستدلال






[























الروابط المفضلة