مين هتدينى وصفة جميلة لشوربة البصل

مين هتدينى وصفة جميلة لشوربة البصل

إليكِ هذه الروابط عزيزتي

شوربة البصل ولا أسهل ولا ألذ ولا أبسط تفضلوا دخلوا وشوفوا الوصفة

شوربة البصل الفرنسية

شوربة البصل ليست طريقة 00بل اثنتان00لأسيرة الشام

شوربات رمضانية مختلفة لذيذة

تسلمى اخت حنان

ربنا يباركلك يا حنان

هذه الطريقة احضرتها لك من كتاب منال العالم ارجو ان تستفيدى منها

شوربة البصل

المقادير

125 جرام زبدة

22 ملعقة طعام زيت زيتون

36 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة

4ملعقة كبيرة سكر

54 كوب مرقة لحم

6ملح وفلفل أسود

7القليل من الخل (حسب الرغبة)

الطريقة

1.يسخن الزيت أو الزبدة في القدر.

2.تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخرحتى يذبل البصل ويصفر لونه (من 20 – 25 دقيقة).

3.ينثر السكر فوق البصل مع استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق.

4.تضاف مرقة اللحم ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.

5.تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمصة.

6.لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز فرنسي الى شرائح سميكة بعض الشىء وينثر فوقها جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى يذوب الجبن.