مين هتدينى وصفة جميلة لشوربة البصل

**يويو من مصر** · 20-07-2009, 03:36 AM

**حنان(البحرين)** · 20-07-2009, 08:54 AM

إليكِ هذه الروابط عزيزتي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=128169

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=450684

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=41021

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=224209

**noorelhoda** · 20-07-2009, 10:10 AM

تسلمى اخت حنان

**يويو من مصر** · 20-07-2009, 09:13 PM

ربنا يباركلك يا حنان

**noony suger** · 20-07-2009, 10:36 PM

هذه الطريقة احضرتها لك من كتاب منال العالم ارجو ان تستفيدى منها

شوربة البصل

المقادير

125 جرام زبدة

22 ملعقة طعام زيت زيتون

36 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة

4ملعقة كبيرة سكر

54 كوب مرقة لحم

6ملح وفلفل أسود

7القليل من الخل (حسب الرغبة)

الطريقة

1.يسخن الزيت أو الزبدة في القدر.

2.تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت والآخرحتى يذبل البصل ويصفر لونه (من 20 – 25 دقيقة).

3.ينثر السكر فوق البصل مع استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق.

4.تضاف مرقة اللحم ثم يضاف الخل والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.

5.تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الفرنسي المحمصة.

6.لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز فرنسي الى شرائح سميكة بعض الشىء وينثر فوقها جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى يذوب الجبن.

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: مين هتدينى وصفة جميلة لشوربة البصل

أدوات الموضوع

العرض