السلام عليكم
كل عام وانتم بخير رمضان قرب
اللهم بلغنا رمضان وتقبله منا باحسان
انا جيت اعملكم حاجة خفيفة ... شوربة لسان عصفور
يارب تعجبكم
اتفضلوا
وضعت ملعقة طعام من الزبدة
ووضعت عليها مقدار من لسان اعصفور وقلبته حتى احمر وعندما احمر وضعت عليه معقتين من عصير الطماطم واغلقت الحلة لمدة 2 دقيقة لكى تتسبك الطماطم
وشكله هكذا
بعدها ازود بالشوربة (المرق يعنى ... ويكون المرق به اصلا بصلة مقطعة وطمطماية وحبهان وورق لورا وبهارات وممكن شبت وشمر وهذه دائما طريقتى فى سلق اللحمة او الفراخ لان الاكل كله بيطلع طعمه جميل خصوصا الشوربة) واضيف الملح او الملح والفلفل كما تحبين واغلقى الحلة وياريت توطى البوتجاز وتسبيها ولما تلاقيها استويت اطفئى البوتجاز
وهذا شكلها النهائى
اتفضلوا معانا بالهنا والشفا
د
؟
الروابط المفضلة