غموس الخضروات الرائع مشاركتي في موضوع وصفات خفيفة وشهية وسهلة التحضير

غموس الخضروات






حبتين كوسا – حبتين بصل – حبة باذنجان – 3 حبات طماطم

( و من الممكن اضافة البطاطس و اليقطين )

- 3 رؤوس فلفل أخضر حار – ملعقة صغيرة ثوم مهروس

- ربع كوب زيت - ملعقة صغيرة معجون طماطم – نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودر

ربع ملعقة صغيرة كركم – نصف ملعقة صغيرة كراوية مطحونة

– نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة – كوب و ربع ماء.




تقطع الخضروات عدا الفلفل الأخضر جوليان



ثم توضع في طنجرة على النار و يضاف لها كوب ماء



و تغطى و تترك على نار هادئة حتى تنضج و يجف مائها تماماً



ثم يضاف لها الزيت و حلقات الفلفل الأخضر

و معجون الطماطم و الفلفل الحار البودر و الكركم و الملح



و تقلب ثم يضاف لها ربع كوب ماء

و تترك على النار الهادئة لحوالي 10 دقائق مع التحريك و الانتباه لها لكي لا تحترق



ثم يضاف لها الثوم و الكزبرة الجافة و الكراوية



و تقلب و ترفع عن النار



ثم تقدم مع الخبز أو الارز

ماشاء الله وصفه تهببببببببببل
يميمي شكله شهي تسلم الايادي علي الوصفه

رائعه
تسلم إيدك وصحه وهنا

بسم الله ماشاءالله عليكى
ومشكورة على الوصفةالرائعة الجميلة
وتسلمى على المشاركة الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يار ب
وربى يحفظك من كل سوء

ما شاء الله روووووووووووووووووووووعه حبيبتى
تسلم الايادى الجميله

تسلم ايدك
سهلة وشكلها لذيذ اوى
نجربها ان شاء الله

ماشاء الله بجنن باقمر تسلمى بارب

اضافة الكراوية للخضار معلومة استقدتها منك الآن
كل الشكر لك على هذا الطبق الشهي
وسلمت يداك

تسلم اديكى زوبه اتهبل ماشاء الله عليكى

ماشاء الله وصفة حلللللللللوة وكلها فايدة
يسلم ايدياتك يازوبا