مرحبا
بدي استشارتكم يا صبايا انا عامله عزومه ومن الماكولات بدي اعمل كبسة
بس بدي سلطة وصوص يناسب مع اكلت الكبسه انصحوني وساعدوني

اهلا بيكى حبيبتى
ان شاء الله الصبايا يفيدوكى
و انتظرينى سابحث لك و ربنا ييسر

حبيبتى هذه وصفه الغاليه ام ماهر

اختى الغاليه بمشى معها اللبن ( الزبادى )

وصوص البندورة

........المقادير........
2حبة طماطم
2فص ثوم
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1ملعقة صغيرة خل أبيض
نص مكعب ماجي
3ملاعق أكل زيت زيتون<<أحيانا مايكون فية زيت زيتون أبدله بزيت الطبخ لكن أفضله بزيت الزيتون
1ملعقة كبيرة معجون طماطم السعودية
3حبات فلفل أحمر حار<<إذا تبغينها حارة أو ممكن تستغنين عنه
........الطريقة........
تضرب جميع المقادير في خلاط العصير جيداً
ثم نضعها على النار لمدة ربع ساعه مع التحريك المستمر
وتقدم مع الكبسة
وبالهناء والعافية

المطاعم يقدمون مع الكبسة و المندى هذه الصلصة :

ثلاث حبات طماطم + قرن فلفل اخضر + بصلة صغيرة جدا + ملح _ كمون + ليمون تضرب فى الخلاط حتى تصبح كثيفة القوام و ناعمة توضع فى طبق التقديم و يرش على وجهها القليل من الزيت النباتى او زيت الزيتون