السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بوريكم طبقي المتواضع واتمنئ ينال علئ اعجابكم
المكونات جدا سهله وبسيطه وهيا عباره عن مكرونه وانا افضل تكون ملونه
اقوم بسلق المكرونه بقليل من الزيت والملح طبعا الماء المغلي
ثم اقوم بقلي بطاطس وباذنجان مكعبات وبعدها اقوم بتقطيع بصل شرائج البصل المفضل الابيض الذي يؤكل من غيرطبخ
بعدها اقوم بتصفية المكرونه
بعد ان تبرد المكرونه نقوم بخلط المكونات ثم اضيف الملج واليمون والقليل من الكزبره الناشفه
بعدها نقوم بوضع المايلونيز والزبادي الئ المكرونه
وهذا هو الشكل النهائي
اتمنئ ان تنال علئ اعجابكم
اختكم سوسو
الروابط المفضلة