الطريقه من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الاول

المقادير

4 م ك دقيق
4 م ك سمن
علبة صلصه
4 حبات فلفل اخضر حار (ما اضفت علشان بناتي )
10 فصوص ثوم مطحونه
نصف ملعقه من كل من(فلفل اسود-كمون-هيل-قرفه-ملح ليمون )
ملح

الطريقه

اقدحي السمن في القدر وضعي فوقه الثوم وقلبي حتى يصفر لونه

[IMG][/IMG]

ثم اضيفي الصلصه والفلفل الاخضر الحار وقلبي دقيقه ثم ضعي البهارات واسكبي 4 كاسات ماء واتركيها تغلي 10 دقائق

[IMG][/IMG]

حلي الدقيق في كاس ماء بارد وصبيه في القدر مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

اضيفي الملح وخففي الخليط قليلا بالماء الساخن ان كان غليظا واتركيه على نار هادئه 10 دقائق

تقدم ساخنه مع حلقات الخبز المحمص وممكن تزين بالكزبره الخضرا

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ممكن اضافة قطع لحم او دجاج للشوربه واستخدام مرق سلق الدجاج او اللحم بدل الماء

وبالهنا والعافيه

يسلموا ايديكي ياغالية ...شكلها لذيذة

زوجي كتير بيحبها الشوربة

شكرااااااا

يسلمووووووو يا ام رورو اله يسعدك يا رب ويسلم دياتك يا قمر

تسلم الايادي

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

الله عليك يا ام رورو شكلها تحفة وبتشهي بس ثومها كثير ما شاء الله رهيبة للي بيحبو الثوووووووم
تسلم ايديك يا عسل الله لا يحرمنا من حركاتك الحلوة

الله يسلمكم الفالفالف شكر سرني تواجدكم

تسلم ايدك ام رورو ...الحريرة المغربية من الاطباق الغنية والرائعة
بارك الله فيكى ..وجزاكى خيرا

ما شاء الله حبيبتى شوربه رائعه
تسلم الايادى الجميله و بالف هنا و شفا

تسلم إيدك يارب شوربه شهيه وجميله