اعزائى اعضاء لك
ارجو منكم طريقة عمل شوربة البحر
وانا كلى ثقه انكم هتفاجؤنى أحلى شوربة بحر
وجزاكم الله كل خير

تجهزي فيليه سمك مكعبات\كاليماري مكعبات\ وجمبري مقشر \ ولو لحم كابوريا يبقي جميل لكن انا باعملها من غيره
تشوحي بصلة مبشورة في زيت ذرة وقطعة زبدة وتضيفي الكاليماري الاول لانه بياخد وقت في السوا وبعدين كل المقادير وتشوحيهم
وفصين توم مفرومين مع ربع قرن فلفل اخضر مفروم ايضا
حطي الملح والكمون والجنزبيل والفلفل الاسود وقلبي
لما يستوا حطي معلقتين دقيق وقلبي شوية وبعدين لبن مكثف وماء
لو مفيش لبن مكثف دوبي معلقتين كبار نيدو في ربع كوب ماء ويبقي لبن مكثف
وتغلي الشوربة وكده جهزت
دي طريقتي عن تجربة حتي في اللبن المكثف
اتمني اكون افدتك

الروابط دي لنور الهدي ما شاء الله عليها


ان شاء الله هتفيدك


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=473033


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=515633

بارك الله فيهم الاخوات ماقصروا