المقادير:
- فليقلة حمراء شرائح
- 2 فليفلة خضراء شرائح
- 4 كوسا شرائح
- 4 أكواب مشروم شرائح
- 348 جرام سبانخ صغيرة
- علبة حمص
- 6 ملاعق طعام ريحان مقطع شرائط
التتبيلة:
1 1/8 كوب خل البلسم
4 ½ ملعقة طعام عصير ليمون أو لايم
4 ½ ملعقة طعام ماء
فلفل أسود
ملح
طريقة التحضير:
التتبيلة:
· اخلطي الخل والليمون والماء والفلفل الأسود والملح.
· امسحي الفليفلات والكوسا والمشروم بالتتبيلة.
· حمريها على الشواية من الجهتبن مدة 1-2 دقيقة أو حتى تتحمر.
· اخلطي الخضروات الجافة مع السبانخ والريحان والحمص.
· رشيها بما تبقى من التتبيلة. قدميها مع شرائح الخبز الفرنسي المحمر.
منقوووووووووووووووول
الروابط المفضلة