*مقبلات متميزه*مشاركتي ال(......)في المسابقه قوارب البطاطس المشويه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غالياتي مقبلات اليوم سهله وشهيه واليكم المقادير البسيطه
بطاطس صغيرة او متوسطة الحجم-----زبده مملحه-----ورق قصدير
نغسلها كويس بالماء والصابون وندعكها بواسطة فرشاه وندهنها بالزبده ونعمل علامة ضرب بواسطة السكين على
كل وحده
الان نغلف كل وحده لحالها بالقصديروندخلها فرن حار من فوق ومن تحت حتى تنضج
بعد النضوج نرفع القصدير ونزيل القشره من الوجه فقط من عند علامة الضرب ونحفر للداخل قليلا بواسطة السبابه
لنضع قطعه من الزبده ونرشها بالملح والفلفل الاسود
بعد الزبده نضع القليل من الطرشي المفروم
والجبنه التشيدر المبشوره
ونرجع ندخلها الفرن دقائق فقط حتى تذوب الزبده ودي النتيجه
ومن قريب (عذرا ماماالاء للتصويرعن قرب فلذة الطبق لاتظهر الامن قرب)
وهذا طبقي لليوم ان شاء الله يكون حاز على اعجابكن اخياتي
دمتمن لي وبرعاية المولى نحيا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة مصراتيه اصليه
الروابط المفضلة